本延鍋物

Open Now

Now Closed

因深知XO仔午飯時間僅有一小時， 居九龍嘅Auntie M為咗要請細佬食晏，專登喺灣仔揀咗間新開嘅日式一人一鍋店「本延鍋物」。小店白色嘅門面鮮明搶眼，不難找到。牆上圓角木框嘅窗口有啲似太空船咁，好得意。正門凹入去嘅設計時尚獨特，途人行過都不禁會望多兩眼。門外展出嘅兩頁餐牌中英對照，簡單易明。午市只提供「關東風壽喜燒套餐」，包有肉、綜合時蔬、蝦滑、甜點、白飯；肉肉主食共有三款可選，分別為「特選牛板腱」（$168）、「日本A4黑毛和牛」（$238）及「上選日本豚肉」（$168）。用餐大堂一眼睇哂，簡約嘅裝潢及飾物流露出和風味。窗口旁有四個對住街嘅獨立座。散座中最特別就係左方同門口設計一樣凹咗入牆嘅兩組四人枱，不過因坐有貴客，小弟未有拍照。話明係一人一鍋，所以餐桌上每個位都設有一個電爐。落單後不久，服務生隨即送上熱鍋、蝦滑、蔬菜籃及調味嘅生雞蛋及芝麻醬。籃中嘅新鮮雜菜量足且款式多，有大冬菇、大蔥、秀珍菇、紹菜、皇帝菜、日式蟹柳、金菇、紅蘿蔔、粟米、豆腐、芋絲等，大多清甜爽嫩。配料中auntie勁欣賞爽彈鮮甜嘅蝦滑。跟餐有碗白飯，不過食客亦可加$15升級要烏冬。兩款牛肉主菜同樣切到好似紙張咁薄