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2019-12-06
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今次突然去燒野食，估唔到在佐敦附近都有這樣優質BBQ餐廳😘, 優質食材很不錯😋。佐敦B2 出口行10-15分鐘，都幾方便，有時約人BBQ唔使走到老遠，真是一個不錯的選擇！門口就比較隱閉，經過菲律賓會所側邊角落有個門口，按下門鐘仔就可進入。價錢$228/位任食，BBQ燒烤愛好者真心推介🤩因為圍數不太多，所以唔太迫同有私人空間！❤天台上看到🌙同遠境都很浪漫架！❤❤係一個放鬆好地方。香茅雞翼：至愛的雞翼樣子普通，香茅味很野味唔辣🥰，燒完面很脆，像燒雞皮咁❤很特別。蠔：部份都很肥美，新鮮唔腥很不錯。秘密要加上雞翼汁和牛油一起放爐邊燒，燒一陳用刀起肉反轉燒一會，不要燒過熟，朋友讚我燒得好，點先叫very骨😏😏😏，去相片睇睇就知幾完美🤤, 最好自備1把刀仔。😋😋蝦：雖然雪藏蝦，但要用大火燒蝦肉先都彈牙😘❤👍🏻，但要睇火亞老友，不要只吹水，記得放中間大火燒，細火燒會霉架，師傅教路。栗子：放在網上燒栗子不要石紙包，放爐邊慢慢燒，真好好味亞🤤。青口：本來都熟的。加點牛油輕燒熱可食。放爐邊燒，味道也很好❤❤❤，因為殼很薄會爆殼架，小心小心。燒菠蘿：真係要直接放爐邊燒，勿用石紙😏😏😏，燒焦一面加蜜糖再燒一會
佐敦B2 出口行10-15分鐘，都幾方便，有時約人BBQ唔使走到老遠，真是一個不錯的選擇！
門口就比較隱閉，經過菲律賓會所側邊角落有個門口，按下門鐘仔就可進入。
價錢$228/位任食，BBQ燒烤愛好者真心推介🤩
因為圍數不太多，所以唔太迫同有私人空間！❤
天台上看到🌙同遠境都很浪漫架！❤❤
係一個放鬆好地方。
香茅雞翼：
至愛的雞翼樣子普通，香茅味很野味唔辣🥰，燒完面很脆，像燒雞皮咁❤很特別。
蠔：
部份都很肥美，新鮮唔腥很不錯。秘密要加上雞翼汁和牛油一起放爐邊燒，燒一陳用刀起肉反轉燒一會，不要燒過熟，朋友讚我燒得好，點先叫very骨😏😏😏，去相片睇睇就知幾完美🤤, 最好自備1把刀仔。😋😋
蝦：
雖然雪藏蝦，但要用大火燒蝦肉先都彈牙😘❤👍🏻，但要睇火亞老友，不要只吹水，記得放中間大火燒，細火燒會霉架，師傅教路。
栗子：
放在網上燒栗子不要石紙包，放爐邊慢慢燒，真好好味亞🤤。
青口：
本來都熟的。加點牛油輕燒熱可食。放爐邊燒，味道也很好❤❤❤，因為殼很薄會爆殼架，小心小心。
燒菠蘿：
真係要直接放爐邊燒，勿用石紙😏😏😏，燒焦一面加蜜糖再燒一會，勁正。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
爆醬冬蔭功丸，巧巧味🥰
炭：爐底有個細盤裝炭自行加上。
調味架在放牛油枱側邊。
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