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2020-04-22
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「只要活著，就會有希望。」— 截錄自電影「返校」的對白，果然沒有錯。上天賜予我一頓豐富、美味和超值的「鮑魚盛宴」， 將連續幾天糟透的心情重重擊退，更促成幾位數月沒見面的友人，有說有笑的快樂之夜！星宴的「鮑魚盛宴」包括六道菜式，原價每位 HK$1,088，快閃優惠價則為 HK$688，絕對是酒店的超值享受！首道是星宴招牌燒味拼盤 — 蜜汁半肥瘦叉燒、脆皮燒腩、香麻海蜇。個人特別喜歡方形矮小的脆皮燒腩，蘸上芥未，開胃又惹味！鮑魚四寶羮花膠燉響螺湯中湯方面備有鮑魚四寶羮和花膠燉響螺湯兩款選擇。鮑魚四寶羮口味濃稠，夾雜鮑魚絲和肉絲等，有著中式翅湯的感受；而花膠燉響螺湯來得清雅，具備滋補的功能和韻味，兩款各有自家特色，選擇因難症又來襲了！主角就是艷光四射，叫人雀耀的蠔皇原隻二頭鮮鮑魚！二頭鮮鮑十分厚身，啖啖彈牙快感，伴以輕描淡寫的蠔皇汁，效果來得和諧與協調，達到鮮而不膩，令人十分滿足！黑松露雜菌和牛盒金腿蛋白蒸星斑球愛和牛還是星斑？兩者皆愛，難以抉擇，最幸福莫過於與好友互換分享！建議先嚐金腿蛋白蒸星斑球，因為魚之鮮嫩，與薑蔥香氣與及滑溜的蒸蛋白，即使如何出色和討好，也難以敵過和牛及黑松露的肥美和
「只要活著，就會有希望。」— 截錄自電影「返校」的對白，果然沒有錯。上天賜予我一頓豐富、美味和超值的「鮑魚盛宴」， 將連續幾天糟透的心情重重擊退，更促成幾位數月沒見面的友人，有說有笑的快樂之夜！
星宴的「鮑魚盛宴」包括六道菜式，原價每位 HK$1,088，快閃優惠價則為 HK$688，絕對是酒店的超值享受！首道是星宴招牌燒味拼盤 — 蜜汁半肥瘦叉燒、脆皮燒腩、香麻海蜇。個人特別喜歡方形矮小的脆皮燒腩，蘸上芥未，開胃又惹味！
鮑魚四寶羮
花膠燉響螺湯中湯方面備有鮑魚四寶羮和花膠燉響螺湯兩款選擇。鮑魚四寶羮口味濃稠，夾雜鮑魚絲和肉絲等，有著中式翅湯的感受；而花膠燉響螺湯來得清雅，具備滋補的功能和韻味，兩款各有自家特色，選擇因難症又來襲了！
主角就是艷光四射，叫人雀耀的蠔皇原隻二頭鮮鮑魚！
二頭鮮鮑十分厚身，啖啖彈牙快感，伴以輕描淡寫的蠔皇汁，效果來得和諧與協調，達到鮮而不膩，令人十分滿足！
黑松露雜菌和牛盒
金腿蛋白蒸星斑球愛和牛還是星斑？兩者皆愛，難以抉擇，最幸福莫過於與好友互換分享！建議先嚐金腿蛋白蒸星斑球，因為魚之鮮嫩，與薑蔥香氣與及滑溜的蒸蛋白，即使如何出色和討好，也難以敵過和牛及黑松露的肥美和脂香的霸道。只要分序享用，兩者滋味便可盡嚐！
主食是可愛嬌小的鮮蝦荷葉飯，面層的大蝦仁爽口彈牙，可是荷葉飯絕沒有給比下去，飯粒乾爽、入味程度來得幽雅不過濃，且散出淡淡的荷葉香，非常的讚！
甜品的貴妃蛋白杏仁茶伴士多啤梨脆奶，為「鮑魚盛宴」再添上驚喜！
貴妃蛋白杏仁茶一如既往的水準，於是稍為將焦點轉移至士多啤梨脆奶身上。酥脆的炸漿內是士多啤梨與乳酪的香滑夾心，沒有浮跨的甜膩，但卻有著士多啤梨自然的果香和酸酸甜甜的味道，舒心又可口！在飲食以外，這次快閃優惠覆蓋美容護理及按摩等，我更看中了「夏日狂想」中的泳池全日通，可在全港最高戶外沒池暢泳和享受池畔小食和飲品，想起也覺寫意！
Other Info. :
W Hong Kong 於 4月21日至 27日推出一系列超過 30項高達半價優惠， 換言之快閃已經上線，然而優惠期僅餘數天，火速上線瀏覽詳情 ，好好捉緊生命的希望！
溫馨提示：無論購買任何優惠，敬請盡早預約心儀時間為要！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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