辣媽酸菜魚麵 (Closed)

知道此店很久，但一直沒有機會嚐試，今次終於一嚐滋味。當日，店面只有一位店員營運，所以招待店內堂食的客人，也分身不暇到收銀位置幫客人點外賣。引致流程不順暢，作為客人只好耐心等待。第一次光顧，我點了手工麵，外形像港版拉麵，咬口易斷，如果再光顧我會選擇薯粉，可以吸盡湯汁的味道。今次分別點了兩碗麵和一個小食。酸菜生魚手工麵如果元朗區吃酸菜魚，這不是第一選擇。沒太大特色，魚肉內有骨，不是一咬即溶的龍脷柳。藥膳養生雞手工麵第一口我是嚐湯頭，眼見湯底材料包括有紅棗、蟲草花、雲耳，酒味香濃，雞肉和麵量都不算少，，女士完成一碗應是十分滿足。芥末魚皮爽口彈牙，辣度點了小辣，感覺辣味突出，下酒一流，個人認為比麵更出色。📍元朗大棠路48-72號安福大樓地下9號舖