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2019-12-04
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有來過或者聽聞過Fukuro的朋友都知道這家潮人食店不接受訂位，所以「一桌難求」。令Fukuro人氣一直居高不下的原因是主理日藉大廚保持高水準，把西方元素滲入日本料理中，非常吸引喜歡fusion菜的食客前來潮聖。要細訴兩大鎮店招牌菜，必屬以下兩款：Crispy Caramel Butter Corn香甜的粟米外層用啤酒作炸漿，加上牛油令整體味道提升。Yaki Udon滿滿的蟹肉，與濃郁的醬汁配彈牙烏冬搭在一起恰到好處。另外喜歡刺身的朋友可以試試以下兩道：Sushi TacoSushi Don這次還加點了一客軟殼蟹，不過不失：
要細訴兩大鎮店招牌菜，必屬以下兩款：
Crispy Caramel Butter Corn
香甜的粟米外層用啤酒作炸漿，加上牛油令整體味道提升。
Crispy Caramel Butter Corn
$88
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Yaki Udon
滿滿的蟹肉，與濃郁的醬汁配彈牙烏冬搭在一起恰到好處。
Yaki Udon
$198
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另外喜歡刺身的朋友可以試試以下兩道：
Sushi Taco
Sushi Taco
$118
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Sushi Don
Sashimi Don
$138
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這次還加點了一客軟殼蟹，不過不失：
Soft Shell Crab
$78
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