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2017-07-07
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「怕辣又想吃辣」不是我想出來的，而是某次看電視飲食節目的主持人說的。這句說話聽起來很矛盾，但其實抱著這種心態吃辣的人可說是大有人在。自問舌頭不太受得了辣，但偶爾淺嚐一下，那種既刺激又滿足的感覺實在是難以言喻的。今天很開心見識到這裡，讓我這個怕辣的人有一個吃辣的好去處，印象深刻的菜式包括：鮮椒爽脆生腸($78)：涼伴的生腸非常爽脆，有很香的醬油味和椒味。順帶一提，我們常吃的生腸，其實就是豬的輸精管。手拍青瓜($38)：無可挑剔，冰涼和爽脆感比之前的菜式更甚，加上濃郁的麻油香氣叫人忍不住一塊一塊地吃下去。避風塘麵包蟹($198)：這晚的主角，大得驚人！炸蒜毫不吝嗇地覆蓋了蟹身，像是埋在蒜下一樣。肉味保有鮮味之餘還有濃烈的椒蒜香味。此外橙黃色的蟹膏也是一大亮點，口感像是月餅的鹹蛋黃，但當然鮮味和香味過之而無不及！凍蜜語果茶 ($35)：吃辣配凍飲是一大享受，這集合多種水果而成的果茶極具特色，其中包括火龍果、西瓜、檸檬、橙、士多啤梨等，讓每口紅茶中滲來淡淡的果香味，甜度非常適中，亦稍有解辣之效。以後吃辣又多一個好去處！
今天很開心見識到這裡，讓我這個怕辣的人有一個吃辣的好去處，印象深刻的菜式包括：
鮮椒爽脆生腸
$78
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鮮椒爽脆生腸($78)：涼伴的生腸非常爽脆，有很香的醬油味和椒味。順帶一提，我們常吃的生腸，其實就是豬的輸精管。
手拍青瓜
$38
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手拍青瓜($38)：無可挑剔，冰涼和爽脆感比之前的菜式更甚，加上濃郁的麻油香氣叫人忍不住一塊一塊地吃下去。
避風塘麵包蟹
$198
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避風塘麵包蟹($198)：這晚的主角，大得驚人！炸蒜毫不吝嗇地覆蓋了蟹身，像是埋在蒜下一樣。肉味保有鮮味之餘還有濃烈的椒蒜香味。
此外橙黃色的蟹膏也是一大亮點，口感像是月餅的鹹蛋黃，但當然鮮味和香味過之而無不及！
凍蜜語果茶
$35
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凍蜜語果茶 ($35)：吃辣配凍飲是一大享受，這集合多種水果而成的果茶極具特色，其中包括火龍果、西瓜、檸檬、橙、士多啤梨等，讓每口紅茶中滲來淡淡的果香味，甜度非常適中，亦稍有解辣之效。
以後吃辣又多一個好去處！
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