鮨宏

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鮨宏也是收藏了很久的一家店，位于北角这个寿司店罕见的地区，一直也很好奇师父的想法是怎样，于是便来一试究竟。是日中午到访，发现全店我一人包场，有些忐忑，当然事后证明是没有踩雷的，师傅也很热情，介绍了由于自己想开地铺，又不想浪费太多成本在资金上的选择北角的原因。首先是青瓜面豉和长野县番茄，这俩应该算凑数的吧，我觉得可有可无。之后的池鱼tataki和北海道毛蟹，师傅都给了超级多的分量，不知道是不是一人场的特殊优待，味道也是不错。再之后是八爪鱼和鲍鱼配肝酱，坦白讲和其他一些高级鮨店不算特别优秀，但属于这个价位好吃的。寿司有昆布渍真鲷 北海道带子 深海池鱼 甜虾 赤身 大托罗 海胆，味道正常吧，中间还穿插了炭烧鲭鱼和香鱼，鲭鱼正常，香鱼是我见过体型最大的香鱼（略搞笑，一般都是香鱼bb，不知道师傅哪儿弄来的巨型香鱼）！最后师傅还送了一杯自家酿的梅酒。总体来说性价比极高的一家店，也是OK好吃的，但是这个价位我会更偏好同区的弥泩一点。