田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)

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上星期去油麻地做嘢，趕時間之下，一出油麻地地鐵站，見到有間牛腩河舖頭好似幾吸引，就走入去試吓啦。發現有驚喜🌟舖面係普通港式牛河舖嘅環境，都好乾淨企理，嗰日時間比較晏，但都有啲街坊幫襯🥳🐮牛魔王河粉除咗有牛肚、牛膀、牛肺呢啲一般嘅牛雜之外，仲有牛腩、牛筋同牛腸，份量好大，一個人未必食得哂。牛腩好爽好香，比較似清湯腩嘅做法，可以食到牛的肉香，而且咬落爽口又唔韌，一定唔係用粉嗱到淋嘅劣質牛腩。牛筋煮得好淋，牛腸肥美又唔無臊味，洗得好乾淨，牛肺牛膀都係比較爽口，而且用了十足。 河粉幼滑，配合埋蒜香味重嘅辣椒醬，好滿足嘅午餐。🐟炸魚皮大大包嘅炸魚皮，上檯時係一大包密實袋裝住，乾淨衛生。逐塊夾落河粉，浸淋咗再食，又惹味又香口。