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2023-03-14
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較早前因為staycation 關係，到了prohibition 食晚餐，當晚坐在窗旁，便見到這間中菜店，於是便決定下次試試。終於，今晚下定主意，到這裡試下味道！由於未食過，所以事先都上OpenRice 睇下網上食評，見到有人推薦個湯羹，所以都想試試，於是我們點了一人份量$188。之後再點煎雞件，碌鵝，招牌粉米粉，及甜點「紅豆卷」（我忘記叫咩名）。先來個魚湯，飲了第一口，便全個口腔都有著魚的鮮味，奶白的湯汁，飲落都覺得好滋味！我會覺得應該用了很多魚去熬製而成的，都感受到廚走師煮這湯我用心，很好👍🏻。美中不足是，以$188來說，這碗湯真的太細碗啦。如果大d 會更好！哈哈😆之後上了煎雞，香噴噴熱辣辣的，雞表皮脆脆，肉汁鮮嫩可口，很美味！不過，我自己覺得好食是好食，但不算特別菜色。之後碌鵝，醬汁都好特別，而且估不到友人竟然好喜歡伴碌鵝的「大薑粒」，友人食完又食，又過薑的辣味好特別，於是我食了一粒，發現薑有有薑應有的辣味，但又夾雜了一些甜甜的味道，令到本身以為會好辣嘅薑，食落又有一種「溫和」的感覺，好特別，第一次食薑有此感受。😌此刻，到炒米粉上場，米粉都算乾身，不過又真係淡口咗少少，而炒米粉嘅
終於，今晚下定主意，到這裡試下味道！
由於未食過，所以事先都上OpenRice 睇下網上食評，見到有人推薦個湯羹，所以都想試試，於是我們點了一人份量$188。
之後再點煎雞件，碌鵝，招牌粉米粉，及甜點「紅豆卷」（我忘記叫咩名）。
先來個魚湯，飲了第一口，便全個口腔都有著魚的鮮味，奶白的湯汁，飲落都覺得好滋味！我會覺得應該用了很多魚去熬製而成的，都感受到廚走師煮這湯我用心，很好👍🏻。美中不足是，以$188來說，這碗湯真的太細碗啦。如果大d 會更好！哈哈😆
之後上了煎雞，香噴噴熱辣辣的，雞表皮脆脆，肉汁鮮嫩可口，很美味！不過，我自己覺得好食是好食，但不算特別菜色。
之後碌鵝，醬汁都好特別，而且估不到友人竟然好喜歡伴碌鵝的「大薑粒」，友人食完又食，又過薑的辣味好特別，於是我食了一粒，發現薑有有薑應有的辣味，但又夾雜了一些甜甜的味道，令到本身以為會好辣嘅薑，食落又有一種「溫和」的感覺，好特別，第一次食薑有此感受。😌
此刻，到炒米粉上場，米粉都算乾身，不過又真係淡口咗少少，而炒米粉嘅豬肉唔知道係咪五花肉呢，所以有少少肥，二醃製豬肉嘅醬汁，都俾我特別，好似偏甜甜地，不過唔係我特別喜歡的味道，整體還可以。不過以二百幾蚊一碟炒米粉嚟講，我又唔覺得特別抵食。相比之下便一般般。
本來食到呢度都已好飽，不過友人都希望食個甜點每今餐更加圓滿。所以便點了大家都喜愛的紅豆🫘甜品！
這個紅豆卷，外面煎得脆皮，內裡應該是糯米，所以有黏的效果，紅豆蓉不太甜得來，也充滿了紅豆的甜味，真係好好食😋！十分之推介！！！今晚最好食，我覺得就係個甜品！
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