多賀野 (新城市廣場一期)

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本來期待左好耐嘅一間餐廳，但食完之後發誓絕對唔會再去第二次。去到嘅時候見到好多人排隊、裝修亦都好靚，所以都好期待。佢嘅價錢亦都唔平，每碗麵都接近$150或以上。所以實在冇諗過佢竟然會係難食嘅。我哋叫咗兩本接近最貴嘅沾麵，亦都係佢最推介嘅兩款，一個係蟹黃沾麵另一個係豚鴨沾麵。你到嘅時候兩碗面嘅賣相都好靚，但係食落就完全唔係嗰回事。首先蟹黃沾麵，有一個炸軟殼蟹。我諗呢個炸軟殼蟹已經係成個面最好食嘅個部份，因為個炸軟殼蟹食落仲有少少蟹膏又唔會好腥都唔錯嘅，但係當我攞起注面沾落個湯嘅時候就發現出事啦，個湯一啲都唔熱，仲要都係有浸唔係蟹既甜味，似落左好多糖，食左未夠三分一，碗湯已經凍晒，佢個擺盤有一兜蟹膏同少少蟹肉，但係侍應完全冇講解到呢個要點樣食。到底係就咁食啊定係撈埋落個汁度一齊沾麵呢？我就兩樣都試咗發現都冇乜特別。個湯完全冇豚鴨味，剩係得甜味，令人十分失望。覺得最差嘅係，個湯唔凍唔熱，而味道亦都十分之淡，除咗甜味唔係太食得出其他嘅味道。個湯已經好淡，但係佢比嘅係粗麵，仲非常之硬，將個面沾落個湯嘅時候，完全唔掛湯，咬兩啖已經冇晒味，完全冇湯嘅味道，都唔知自己食緊乜。