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2024-06-27
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嚟到荃灣呢間居酒屋，整個店舖的風格都有日本風，令到你好似置身於日本食肆當中☺️☺️➡️居酒屋當然要試一試刺身生蠔$45隻配活赤背$48隻食落口非常新鮮，依款生蠔食落去唔會太大海水味，但係好肥美，而蚌就好爽脆，兩款都好肥美，而且食得出鮮味☺️➡️味噌豬腸$48肥美的豬腸下配上超級入味的白蘿蔔，加上陣陣的味噌味道，令到豬腸每一啖咬落去肉質都滲透出嚟，真是一味很好的小食😆➡️輪到炸串方面🍤三文親子串 $38即是三文魚，配上三文魚子，由另一番風味😃🍤牛蛙髀 $32大大隻鏡牛蛙，每啖都是肉，好似食緊雞髀一樣，肉質爽滑🍤松葉蟹鉗 $58淡淡都是肉，而且雖然炸過，但有沒忘都未到🍤鵪鶉蛋 $22比我想像中好味，炸完之後，蛋汁油蛋白包住，令到咬落去好似脹爆一樣油滲透出來➡️飛魚子玉子燒 $98甜甜的玉子，配上爽脆的飛魚子，而且每一嚿入邊都包含咗大量的飛魚子，令到食落去有兩種口味➡️牛腸鍋 $168牛腸非常之多，而且每一啖食落去都唔會話好肥，只係脆口而且又滲透出來，摸材料非常多，二人食剛剛好，包括有菇類、粉條、菜等，最值得一讚係湯底真係煮得好惹味，微微的辣配上材料入味地食用，真係好好的主菜➡️飲品方面🫙鮮金桔冰鮮酌 $58
➡️居酒屋當然要試一試刺身
生蠔$45隻配活赤背$48隻食落口非常新鮮，依款生蠔食落去唔會太大海水味，但係好肥美，而蚌就好爽脆，兩款都好肥美，而且食得出鮮味☺️
➡️味噌豬腸$48
肥美的豬腸下配上超級入味的白蘿蔔，加上陣陣的味噌味道，令到豬腸每一啖咬落去肉質都滲透出嚟，真是一味很好的小食😆
➡️輪到炸串方面
🍤三文親子串 $38
即是三文魚，配上三文魚子，由另一番風味😃
🍤牛蛙髀 $32
大大隻鏡牛蛙，每啖都是肉，好似食緊雞髀一樣，肉質爽滑
🍤松葉蟹鉗 $58
淡淡都是肉，而且雖然炸過，但有沒忘都未到
🍤鵪鶉蛋 $22
比我想像中好味，炸完之後，蛋汁油蛋白包住，令到咬落去好似脹爆一樣油滲透出來
➡️飛魚子玉子燒 $98
甜甜的玉子，配上爽脆的飛魚子，而且每一嚿入邊都包含咗大量的飛魚子，令到食落去有兩種口味
➡️牛腸鍋 $168
牛腸非常之多，而且每一啖食落去都唔會話好肥，只係脆口而且又滲透出來，摸材料非常多，二人食剛剛好，包括有菇類、粉條、菜等，最值得一讚係湯底真係煮得好惹味，微微的辣配上材料入味地食用，真係好好的主菜
➡️飲品方面
🫙鮮金桔冰鮮酌 $58
飲品非常特別，金桔先冷凍結成冰，等待金橘融化後，再將金桔的味道滲入飲品中，令到飲品無加上其餘的冰塊而淡化，飲品更加濃烈
🫙提子特飲 $32
超級濃郁的提子味道，配上梳打，令到下熱天時飲用，更加解渴這清新
整體嚟講呢間居酒屋用嘅食材都非常新鮮，而且所有調味都教得非常之好，而且惹味，所以性價比非常高😍
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