麵屋黑岩

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每次要買電腦野自然就會去深水埗，順便吃個飯。有一段時間沒到過深水埗，除了出名的食店仍然屹立不倒，也加入了些新面孔。發現一家拉麵店，紅色的博多地道非常吸睛，於是就進了去。室內是傳統香港拉麵店的格局，麻雀雖小，五臟俱全。餐牌上除了原味，辛辣，黑蒜，海老，還有期間限定的味道，而最近的期間限定是海膽拉麵，可惜今天來遲了一點，無緣一試。拉麵的價錢也很大眾化，最平的都不過是$68，絕對貼地。海老拉麵 $78櫻花蝦份量不吝嗇，櫻花蝦湯底的咸香味濃，但沒有死咸。火炙叉燒有炙燒香，口感比一般的叉燒更討好。另外加一份溏心蛋，溏心的效果好好，放到拉麵上就錦上添花。黑蒜拉麵 $78先將中間大大舊黑蒜撈勻拉麵，湯底混入黑蒜，生蒜和豬肉，蒜的味道突出，厚切叉燒肥瘦均勻，口感唔錯。豚肉炸薯餅 $20外脆，中間香腍。這是一家性價比不錯的拉麵店，有它的吸引力，難怪食客絡繹不絕。