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2018-09-30
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之前都未試過喺香港食過立食壽司，本身諗住去食放題嘅但係就見到有呢一間鋪頭所以就想試吓一入到去就係Bar枱形式嘅立食 ,好有日本嘅風味,本身都以為係尖沙咀嘅壽司店都應該價錢要上$1000。點知一睇個價錢就真係令我非常之驚喜，性價比超高。雖然間餐廳係立食嘅形式但係質素非常之高。全部食材都好新鮮，全部每日由築地即送香港個人其實唔係十分喜歡食海膽。但係呢一個海膽特盛真係比到驚喜我。用嘅都係日本嘅海膽，個人就認為非常之新鮮。但係份量就少咗少少新鮮，肉質口感彈牙，爽甜由左至由到上至下分別係金目鯛，象拔蚌，蟹肉蟹膏，赤鯥以及中拖羅➡️象拔蚌非常之鮮甜而且新鮮又爽口,我本身都非常喜歡食象拔蚌,呢一次亦帶比我另一個層次嘅提升➡️好少見有香港嘅壽司店有赤鯥,非常之特別亦都係個一晚我認為最好食嘅壽司你通常只會係一啲貴價嘅Omakase 先會搵到而家平民價錢就可以享受到➡️中拖羅好肥美鮮甜,充滿油脂紫菜非常脆,蟹肉蟹膏亦都非常鮮甜,完全冇雪藏味,真係每日新鮮運送至香港最後總括一下呢一間立食壽司店性價比非常之高,好值得去食。而且我認為立食鋪頭其實喺香港非常適合,只需要花45分鐘至一個鐘嘅時間就可以食到咁高質素嘅魚實在
一入到去就係Bar枱形式嘅立食 ,好有日本嘅風味,本身都以為係尖沙咀嘅壽司店都應該價錢要上$1000。點知一睇個價錢就真係令我非常之驚喜，性價比超高。
雖然間餐廳係立食嘅形式但係質素非常之高。
全部食材都好新鮮，全部每日由築地即送香港
大滿足海膽特盛
$98
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個人其實唔係十分喜歡食海膽。但係呢一個海膽特盛真係比到驚喜我。用嘅都係日本嘅海膽，個人就認為非常之新鮮。但係份量就少咗少少
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八爪魚配吸盤
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新鮮，肉質口感彈牙，爽甜
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由左至由到上至下分別係金目鯛，象拔蚌，蟹肉蟹膏，赤鯥以及中拖羅
➡️象拔蚌非常之鮮甜而且新鮮又爽口,我本身都非常喜歡食象拔蚌,呢一次亦帶比我另一個層次嘅提升
➡️好少見有香港嘅壽司店有赤鯥,非常之特別亦都係個一晚我認為最好食嘅壽司
你通常只會係一啲貴價嘅Omakase 先會搵到而家平民價錢就可以享受到
➡️中拖羅好肥美鮮甜,充滿油脂
蟹肉蟹膏壽司
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紫菜非常脆,蟹肉蟹膏亦都非常鮮甜,完全冇雪藏味,真係每日新鮮運送至香港
最後總括一下呢一間立食壽司店性價比非常之高,好值得去食。而且我認為立食鋪頭其實喺香港非常適合,只需要花45分鐘至一個鐘嘅時間就可以食到咁高質素嘅魚實在難得
人均消費大概只係$350至$400,如果唔係追求食好多野嘅話呢一間立食壽司店絕對值得一試
雖然犧牲左嘅係環境. 但係換來嘅係高質素嘅壽司。如果唔介意企喺度食嘅話非常值得去
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