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2018-07-26
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終於到咗放暑假嘅季節啦，每年嘅七八月，我都好期待，雖然係我嘅人生入面已經冇咗暑假呢個concept,但都想趁長假期，多啲帶表妹周圍玩，今日，佢就request左，話想去西九龍中心買slime，買到咁上下，我哋就去咗深水埗嗰邊行執笠倉，咁岩經過呢間麵屋黑岩，望落價錢唔貴，人流又好似幾多下，一於試吓佢同其他鋪頭一樣，食嘅拉麵都係大同小異，唯一唔同嘅就係個湯底，呢度有四款，再加埋期間限定，會定期轉架，所以唔怕食厭，除咗湯底之外，基本上都係配叉燒㗎啦，但呢度叉燒都有兩款俾你揀，一款係厚切叉燒，而另一款就係火炙叉燒用marker，係過左膠嘅menu上圈低食咩，環保又清晰，面仲有得揀軟硬度，完全係根據你嘅preference去煮我哋坐係吧枱，一路傾計一路望住師傅煮麵，好過癮，我就帶咗碗海老拉麵配火炙叉燒，湯底一啲都唔馬虎，蝦味濃郁，配料配上大量櫻花蝦乾，性價比超高，拉麵仲要係直伸嗰隻，超正宗，超濃郁，超好味而我表妹就揀咗個原味湯底配厚切叉燒，要讚下呢度嘅叉燒，幾乎有成吋厚，但依然保持到肉質嫩滑入味，原味湯底亦十分香口，真係好唔錯喎淨係食碗拉麵，又點會滿足到我哋呀，呢度都有幾款人氣小食，價錢亦親民，
同其他鋪頭一樣，食嘅拉麵都係大同小異，唯一唔同嘅就係個湯底，呢度有四款，再加埋期間限定，會定期轉架，所以唔怕食厭，
除咗湯底之外，基本上都係配叉燒㗎啦，但呢度叉燒都有兩款俾你揀，一款係厚切叉燒，而另一款就係火炙叉燒
用marker，係過左膠嘅menu上圈低食咩，環保又清晰，面仲有得揀軟硬度，完全係根據你嘅preference去煮
我哋坐係吧枱，一路傾計一路望住師傅煮麵，好過癮，我就帶咗碗海老拉麵配火炙叉燒，湯底一啲都唔馬虎，蝦味濃郁，配料配上大量櫻花蝦乾，性價比超高，拉麵仲要係直伸嗰隻，超正宗，超濃郁，超好味
海老拉麵
$78
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而我表妹就揀咗個原味湯底配厚切叉燒，要讚下呢度嘅叉燒，幾乎有成吋厚，但依然保持到肉質嫩滑入味，原味湯底亦十分香口，真係好唔錯喎
原味拉麵
$68
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淨係食碗拉麵，又點會滿足到我哋呀，呢度都有幾款人氣小食，價錢亦親民，我哋試咗個好得意嘅薯片雞翼，原來佢係用薯片說去取代咗一般炸雞翼用嘅木糠，咁樣食起上嚟會更加香脆可口，外面脆博博，入面滑都不得知了，而且雞翼好大隻，正啊
薯片雞翼
$26
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呢間拉麵店認真唔錯，雖然價錢親民，但都可以食到一半嘅味道，師傅用心製作，侍應服務亦十分主動有禮，最重要的是食物質素很好，性價比真的非常高，我估以後去深水埗行街買嘢，都會過嚟食返碗平靚正嘅拉麵🍜
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