Video
Read full review
2023-05-09
388 views
這間位於荃灣西海之戀的日本餐廳主打日式鐵板燒，價錢定位親價划算，份量豐富，性價比認真高。店內裝修型格時尚，有不少霓虹燈裝飾，適合約會或多人聚會。廚師吧枱位置可欣賞到師傅席前料理。Hungry Monkey二人前B - $698海之戀店限定頭盤沙律 - $28甜又多汁的日本水果番茄超開胃。沖繩風沙律清新的柚子醋配搭翠綠鮮嫩的沙律，更有爽脆的苦瓜、海葡萄和雞冠藻等等，好有口感。蟹膏豆腐滑嫩的豆腐上有甘香的蟹膏和爽脆的蟹籽，蟹味十足！辣酒凍風螺一粒粒結實彈牙的螺肉鮮美甘甜，帶有淡淡的海水味，浸滿惹味的辣酒帶微辣。明太子廣島蠔蠔身豐滿的廣島蠔鮮而不腥，鮮甜中帶爽脆幼滑，綿密的明太子醬濃郁帶微辛更突顯鮮味。香蔥牛肉薄燒薄薄的牛肉片煎得略焦香，內裡保持少許粉嫩，包裹著滿滿的香蔥餡平衡肉膩感，流出濃濃肉汁，軟嫩又爽口。香草他他波士頓龍蝦原隻活波士頓龍蝦肥美飽滿，有著豐厚的龍蝦肉，尤其是兩隻大鉗，緊實有彈性的龍蝦肉流出又香又甜的肉汁，蝦頭有著甘香的龍蝦膏超惹味。A5和牛坑腩炒飯牛坑腩是最佳的牛腩部位，豐溢的油脂分佈均勻，牛肉味很濃重，多餘的油脂被粒粒分明的米飯吸收，帶有油香同時又有鑊氣。鐵板梳乎厘蓮鬆
這間位於荃灣西海之戀的日本餐廳主打日式鐵板燒，價錢定位親價划算，份量豐富，性價比認真高。店內裝修型格時尚，有不少霓虹燈裝飾，適合約會或多人聚會。廚師吧枱位置可欣賞到師傅席前料理。
Hungry Monkey二人前B - $698
海之戀店限定
頭盤沙律 - $28
甜又多汁的日本水果番茄超開胃。
沖繩風沙律
清新的柚子醋配搭翠綠鮮嫩的沙律，更有爽脆的苦瓜、海葡萄和雞冠藻等等，好有口感。
蟹膏豆腐
滑嫩的豆腐上有甘香的蟹膏和爽脆的蟹籽，蟹味十足！
辣酒凍風螺
一粒粒結實彈牙的螺肉鮮美甘甜，帶有淡淡的海水味，浸滿惹味的辣酒帶微辣。
明太子廣島蠔
蠔身豐滿的廣島蠔鮮而不腥，鮮甜中帶爽脆幼滑，綿密的明太子醬濃郁帶微辛更突顯鮮味。
香蔥牛肉薄燒
薄薄的牛肉片煎得略焦香，內裡保持少許粉嫩，包裹著滿滿的香蔥餡平衡肉膩感，流出濃濃肉汁，軟嫩又爽口。
香草他他波士頓龍蝦
原隻活波士頓龍蝦肥美飽滿，有著豐厚的龍蝦肉，尤其是兩隻大鉗，緊實有彈性的龍蝦肉流出又香又甜的肉汁，蝦頭有著甘香的龍蝦膏超惹味。
A5和牛坑腩炒飯
牛坑腩是最佳的牛腩部位，豐溢的油脂分佈均勻，牛肉味很濃重，多餘的油脂被粒粒分明的米飯吸收，帶有油香同時又有鑊氣。
鐵板梳乎厘
蓮鬆的梳乎厘充滿著空氣感，外層香脆，內裡輕盈如泡沫，濃郁的蛋味輕怡不滯，幼滑的忌廉增和朱古力醬好香甜，一粒粒水果如龍眼、西柚及菠蘿等清甜解膩。
白鱔 - $178
薄薄的魚皮燒得酥脆無比，與細膩滑嫩又富魚脂的鱔肉有著強烈對比。
桃味梳打 - $48
木村完熟白桃梳打，用上日本山梨縣和長野縣的水蜜桃製成，超濃香甜蜜桃果香！
蘋果梳打 - $48
木村信州蘋果梳打，用上日本信州蘋果製成，濃郁蘋果味好豐富。
Post
