漁民麵館 (Closed)

初來漁民麵館還以為是魚蛋麵這類型的車仔麵，原來是走高價食材，包括花膠、翅、花菇及海參等，以低價享用。我點了漁民湯麵及原隻木瓜奶凍桃膠，有主食也有甜品，埋單也只是一百大元多。漁民湯麵只是58元，上桌時卻有點震驚，畢竟沒有想過真品如圖片，花膠海參大花菇樣樣齊。花膠彈牙脆身，咬下爽口，海參較軟腍，花菇大大件超厚身，咬下肉汁滲出，鮮甜惹味。湯麵選了幼身，彈牙有韌性，吸附湯汁，味道清新好味。原隻木瓜木瓜並沒有很腍，奶凍也是較濃稠，質感滑卻密度高，我自己感覺整體偏甜，但朋友卻說剛剛好。整體來說，以低價錢吃上如此高質食品，性價比可說是很高很高。