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2016-02-13
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朋友介紹的隱世高人主理的日式料理。主廚安東先生為前日本領事館官邸主廚，上星期小試牛刀散叫幾個小菜跟朋友一起試菜。環境清幽，只有12個座位。用心製作不在話下，想不到廚師連水都有要求！使用日本運來的16度超軟水。我曾在日本居住，玄穗所提供的，除了基本要求 - 美味之外，還是文化體驗。提醒大家除了白米飯之外，甜品也是必試之選。實在想不到在高級餐廳居然有白飯配佐料！
提醒大家除了白米飯之外，甜品也是必試之選。實在想不到在高級餐廳居然有白飯配佐料！
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