Video
Read full review
2024-12-06
0 views
天氣開始凍，見到新開左呢間，見到佢地既濃湯雞鍋係一人鍋，一個人去嘆都無問題，睇餐牌見價錢都幾抵食.睇返原來佢地每日既湯底熬製達 5小時，先用蒸爐將數公斤重既雞隻蒸足3小時去獲取原汁原味的精華，然後將雞煎香，再將雞汁同精華一同熬製成自然的奶白色，過程不會混合或添加任何化學元素，可以放心食用.我地既晚餐就當然一人一個濃湯雞鍋，店員會俾埋個爐keep住熱個鍋，唔怕凍哂! 我地仲叫埋小食.🍲招牌花膠濃湯雞鍋足足有3-4片大花膠，幾爽口! 雞肉嫩滑，湯汁濃郁，裡面仲有紅棗同木耳，本身可以揀配飯/米線/麵/薯粉等，我就揀左配薯粉，估唔到薯粉勁大碗!! 將薯粉擺入鍋度煮又得，將湯倒落碗薯粉又得! 薯粉吸收哂湯汁好入味! 另外仲可以加配唔同既配料，我就加左潮州魚蛋同魚片頭! 潮州魚蛋好爽，而魚片頭好有彈性，充滿魚香.🍲胡椒豬肚雞鍋呢個加左胡椒勁香! 而且好開胃!! 飲啖湯即刻暖哂，$58咋，好足料，有好多豬肚同雞肉，一樣有紅棗同木耳，都係揀左配薯粉! 今次就另外加配左豬潤!! 豬潤俾得多，而且放係胡椒豬肚雞度好夾，又滋補又補血.🫔腐皮釀蝦滑呢個係招牌小食，賣相唔錯，裡面釀左滿滿的蝦滑，口感豐富! 點埋
.
睇返原來佢地每日既湯底熬製達 5小時，先用蒸爐將數公斤重既雞隻蒸足3小時去獲取原汁原味的精華，然後將雞煎香，再將雞汁同精華一同熬製成自然的奶白色，過程不會混合或添加任何化學元素，可以放心食用
.
我地既晚餐就當然一人一個濃湯雞鍋，店員會俾埋個爐keep住熱個鍋，唔怕凍哂! 我地仲叫埋小食
.
🍲招牌花膠濃湯雞鍋
足足有3-4片大花膠，幾爽口! 雞肉嫩滑，湯汁濃郁，裡面仲有紅棗同木耳，本身可以揀配飯/米線/麵/薯粉等，我就揀左配薯粉，估唔到薯粉勁大碗!! 將薯粉擺入鍋度煮又得，將湯倒落碗薯粉又得! 薯粉吸收哂湯汁好入味! 另外仲可以加配唔同既配料，我就加左潮州魚蛋同魚片頭! 潮州魚蛋好爽，而魚片頭好有彈性，充滿魚香
.
🍲胡椒豬肚雞鍋
呢個加左胡椒勁香! 而且好開胃!! 飲啖湯即刻暖哂，$58咋，好足料，有好多豬肚同雞肉，一樣有紅棗同木耳，都係揀左配薯粉! 今次就另外加配左豬潤!! 豬潤俾得多，而且放係胡椒豬肚雞度好夾，又滋補又補血
.
🫔腐皮釀蝦滑
呢個係招牌小食，賣相唔錯，裡面釀左滿滿的蝦滑，口感豐富! 點埋酸辣醬食夠哂惹味
.
🥢椒渣皮蛋
呢道小食係幾開胃，有點辛辣，帶麻香，唔錯
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
Post
