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2022-10-02
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數數手指 原來好耐無去過大埔中心個邊了疫情之下 尤其是食肆有好多都執左但相繼又有好多新舖早排行過大埔直街見到呢間阿三大排檔雖然是大排檔名銜 不過卻是茶記形式實在好適合大班朋友來個溫馨飯聚餐廳裝潢簡單 不過環境舒適自在 乾淨企理座位之間寬敞空間感十足而且餐廳亦有電視播放 好有家的感覺呢望望餐牌 種類選擇可真不少上至開胃小食 下至鐵板燒合家小菜都一一俱全豉椒炒蜆想必一定是每個香港人去大排檔必點之一上枱香噴噴 雖然蜆肉不算特別大隻 不過勝在鮮甜惹味香濃趁熱吃風味一流小炒皇另一必點之一非小炒皇莫屬用上韮菜、蝦、炸芋絲條、紅椒同腰果仁炒得爽口唔過火 味道鮮香惹味 而且鑊氣十足惹味之餘仲鹹鹹香香 非常滋味好佐飯當作下酒菜更是一絕啫啫蝦干唐生菜煲香氣四溢既生菜煲 份量認真唔少除左唔少既生菜仲有大量既肉碎及蝦干咸香味同惹味共冶一爐食落滋味無窮燒羊架一早聽聞呢度既燒物好出名 於是小小地點個燒羊架來試試上枱賣相不俗 色香俱全羊架肥瘦剛好 而且亦燒得剛好 外脆內軟肉質軟腍 入口細嫩多汁 而且食落唔會感到有陣陣羊羶味沾上薄荷醬味道就更為獨突是日例湯蓮藕豬骨湯 足料味濃 飲落零味精
疫情之下 尤其是食肆有好多都執左但相繼又有好多新舖
早排行過大埔直街見到呢間阿三大排檔
雖然是大排檔名銜 不過卻是茶記形式實在好適合大班朋友來個溫馨飯聚
餐廳裝潢簡單 不過環境舒適自在 乾淨企理座位之間寬敞空間感十足
而且餐廳亦有電視播放 好有家的感覺呢
望望餐牌 種類選擇可真不少
上至開胃小食 下至鐵板燒合家小菜都一一俱全
豉椒炒蜆
想必一定是每個香港人去大排檔必點之一上枱香噴噴 雖然蜆肉不算特別大隻 不過勝在鮮甜惹味香濃
趁熱吃風味一流
小炒皇
另一必點之一非小炒皇莫屬用上韮菜、蝦、炸芋絲條、紅椒同腰果仁
炒得爽口唔過火 味道鮮香惹味 而且鑊氣十足
惹味之餘仲鹹鹹香香 非常滋味好佐飯
當作下酒菜更是一絕
啫啫蝦干唐生菜煲
香氣四溢既生菜煲 份量認真唔少除左唔少既生菜仲有大量既肉碎及蝦干
咸香味同惹味共冶一爐
食落滋味無窮
燒羊架
一早聽聞呢度既燒物好出名 於是小小地點個燒羊架來試試上枱賣相不俗 色香俱全
羊架肥瘦剛好 而且亦燒得剛好 外脆內軟肉質軟腍 入口細嫩多汁 而且食落唔會感到有陣陣羊羶味
沾上薄荷醬味道就更為獨突
是日例湯
蓮藕豬骨湯 足料味濃 飲落零味精
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