壽司郎 (啟田商場)

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今晚約了朋友去藍田啟田商場食晚飯，見到有壽司郎，於是心思思想食壽司，不過就超多人輪候等位，不足以為奇，因為每一間壽司郎的分店，到了放工時間或假期都係好似螞蟻嬲蜜糖咁大把人排隊等食，我哋終於等咗一個多小時先至可以入座。茶碗蒸這個熱辣辣超好味的茶碗蒸，混入了鮮冬菇、帶子、蝦、魚片、雞肉和青豆，蛋的質感嫩滑，吸收了配料的精華，提升了蛋的香味，食落去簡直可以直接滑進喉嚨裏，十分滋味。壽喜燒牛排壽司牛排醃得十分入味，感覺新鮮和有牛肉味。蒲燒鰻魚壽司鰻魚食落感覺肥美，再配上少許鰻魚汁，提升了鰻魚的香味。炙燒三文魚田樂味噌壽司和三文魚壽司大大片的三文魚感覺新鮮和肥美，再配上少許醬汁和日本芥辣，提升了三文魚的鮮甜味。炸雞軟骨和炸章魚塊咬落外脆內軟，不覺油膩，又不會覺得乾，恰到好處。