鱻匠

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筲箕灣不嬲都多食肆，只係少喺呢區出沒無四處發發掘西店。碰啱今期工作地要經常到東大街，機會嚟喇飛雲可以四圍逛搵好嘢食。呢壽司小店開業不久、空間簡潔乾淨，見餐牌壽司大都可以單點，眼闊肚窄嘅我覺得能試多幾款壽司唔錯，店員亦很稱職哋介紹食物炙燒厚切三文魚壽司炙燒中拖羅 炙燒帆立貝壽司炙燒芝士玉子壽司 炙燒左口魚壽司香蔥吞拿魚蓉卷芝士蛋糕～宇治抹茶高知縣柚子雪葩 > 食過今餐覺得還不俗。炙燒帆立貝壽司係我心頭好，鮮甜creamy嘅帶子幾好食。左口魚壽司都okay，口感結實都有魚油香。厚切三文魚、中拖羅水準正常、略帶魚脂甘香。香蔥吞拿魚蓉卷1客6件、性價比okay，整體味道較淡。炙燒芝士玉子不是流心效果、玉子同我想像中有分別口感紮實芝士味濃。據店員講芝士蛋糕係來貨、口感偏向乾身茶味清淡。柚子雪葩反而幾好、有柚子肉味道清涼甜中有酸、好食。咁熱天氣配杯冰凍啤酒無得彈