The Promenade餐廳

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Item: The Promenade
Rating: 5
Author: ellajack618

The Promenade

3.5

298 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

30340

Hung Hom

$401-800

International Buffet Hotel Restaurant Food Wise Eateries

141

Info:
Restaurant:	The Promenade

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

ellajack618

Level3

這次在紅磡海逸君綽酒店享用dinner buffet，首先被餐廳的大海景吸引，餐廳樓底高，感覺很開揚，雖然實際坐進去有點擠（桌子不算很大，椅子也並排，桌與桌之間只隔著膠板），但環境還是舒適的。食物集中放在餐廳門口處，一眼看過去食物種類不少的，有即開生蠔、鴨肝、羊架、花膠等等，以這個價位而言，絕對是足料而有不少回本位。生蠔初頭排得比較久，但中段人少了，基本上可以直接取蠔，每次每人最多可取4隻，生蠔不算肥美但味道是新鮮的；鴨肝呎吋有半隻手掌那麽大，比其他餐廳大，而鴨肝煎得香脆可口，沒有墊麵包的，非常大方，令人口味無窮，即使高脂卻難以抗拒地吃了6件鴨肝。羊架羊味濃郁又不肥膩；花膠頗多人争奪，而味道不過不失，大概不多buffet有花膠才吸引那麼多人爭奪吧。牛舌也有驚喜，質感棉棉軟軟不會太難咬開，牛味濃郁；刺身有7、8款，除三文魚、八爪魚等常見的刺身，也有牡丹蝦、帶子、赤貝等，刺身的質素不錯哦，油甘魚很肥美耶！飲品選擇也不少，有罐裝汽水、啤酒、咖啡、檸茶等，也有紅白酒任君選擇，紅酒味道也不錯哦，這個價位的dinner buffet真的不會見到紅白酒自助提供耶！buffet的甜品類選擇不多，賣相也

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這次在紅磡海逸君綽酒店享用dinner buffet，首先被餐廳的大海景吸引，餐廳樓底高，感覺很開揚，雖然實際坐進去有點擠（桌子不算很大，椅子也並排，桌與桌之間只隔著膠板），但環境還是舒適的。
食物集中放在餐廳門口處，一眼看過去食物種類不少的，有即開生蠔、鴨肝、羊架、花膠等等，以這個價位而言，絕對是足料而有不少回本位。生蠔初頭排得比較久，但中段人少了，基本上可以直接取蠔，每次每人最多可取4隻，生蠔不算肥美但味道是新鮮的；鴨肝呎吋有半隻手掌那麽大，比其他餐廳大，而鴨肝煎得香脆可口，沒有墊麵包的，非常大方，令人口味無窮，即使高脂卻難以抗拒地吃了6件鴨肝。羊架羊味濃郁又不肥膩；花膠頗多人争奪，而味道不過不失，大概不多buffet有花膠才吸引那麼多人爭奪吧。牛舌也有驚喜，質感棉棉軟軟不會太難咬開，牛味濃郁；刺身有7、8款，除三文魚、八爪魚等常見的刺身，也有牡丹蝦、帶子、赤貝等，刺身的質素不錯哦，油甘魚很肥美耶！
飲品選擇也不少，有罐裝汽水、啤酒、咖啡、檸茶等，也有紅白酒任君選擇，紅酒味道也不錯哦，這個價位的dinner buffet真的不會見到紅白酒自助提供耶！
buffet的甜品類選擇不多，賣相也不吸引，可以省略，反而除了有近10種口味的Movenpick 雪糕任君選擇，竟然還有3款口味可選的枝裝Häagen-Dazs 雪條，這個真的在其他dinner buffet 未有見過耶！儘管好吃但吃了一枝雪條真的有點飽！
樓面感覺侍應不少，收碟效率頗高，也很有禮貌。這網上預約，每人送了半邊焗龍蝦，反而覺得龍蝦肉有點不新鮮，但誠意十足。
Dinner buffet從6時30分開始，一直到10時，有充分的時間慢慢吃，邊吃邊欣賞海景，這個價位的dinner buffet，實在值得推薦！