盛記粥麵

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佐敦白加士街熱門雲吞麵舖集中了這一帶的美食精華,然而鄰近的盛記粥麵近來可謂人氣高漲,實在值得一試。首先,那份醒目的傳統鳳尾雲吞麵,麵條彈牙可口,餡料蝦肉爽口,令人胃口大開。緊接著來的是豬膶腸粉,每條腸粉內餡飽滿,豬膶鮮嫩多汁,堪稱真材實料。最後則是一盤新鮮的蜆蚧鯪魚球,外層酥脆,內裡滑嫩,別有風味。整體來說,這家粥麵店從麵點到粉類,再到小吃,無一不是精心烹調,色、香、味俱全,難怪會在這一帶如此受歡迎。對於喜愛香港本土小店的饕客來說,這裡無疑是不容錯過的一站。