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10:00 - 23:30
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
.佐敦絕對是中外旅客🧳 美食探店必經之地｜中西東南西甜品茶餐廳 。集中地.清清地 食粥🥣食麵🍜 也不錯好 🕺🏻盛記粥麵🕺🏻✴️ 優選套餐 ✴️.🟥 粥/ 麵/ 飯/ 腸粉 配🟨 油菜/ 腸粉/ 小食/ 雲吞/ 水餃 配🟩 招牌薏米水/ 冷熱飲品.廢話不多 馬上落單 🙋🏻♂️.1️⃣ 柱侯牛筋腩 撈麵 ｜stewed beef tendon & brisket with dry noodle▫️ 蠔油芥蘭▫️ 凍 招牌薏米水 🥤.2️⃣ 招牌狀元及第粥｜signature pig giblet congee ▫️ 蔥花蝦米炸兩▫️ 凍 檸茶🍋#piggibletcongee #cantonesecongee.🗣️ 1️⃣ 半肉半筋牛腩🉐｜蘿蔔一啖一口炆得夠淋 芥蘭新鮮夠爽口｜唔甜去濕薏米水👍🏻🗣️ 2️⃣ 狀元及第粥 夠足料 每一湯匙都係料🥄 肉丸🍡 手打有油脂夠彈牙🦷 蔥花蝦米夠香口｜外軟內脆 讚👍🏻.一般有20-30年 粥麵舖都又舊又暗 地面都會髒兮兮但盛記 ✳️ 長方形內向 一排型座位 ✳️ 光猛整潔 ｜醬料整齊掛在牆面 ✳️ 匙筷🥢放在有蓋盒整體而言 我係廣東人🕺🏻🕺🏻堅愛😍食粵式粥麵當然🎯 招牌雲吞 ✴️ 炸鯪魚球 我都想試吓😋.
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聽人講話呢間雲吞麵好食， 今次我喺專登過嚟試吓有幾好。 餐牌上食物選擇都幾多， 叫咗雲吞麵， 豬肉丸粥各一碗試試。話咁快雲吞麵送到面前，已聞到好香嘅.湯底味道。夾起麵條時會聞到少許鹼水味， 但食到入口又出奇唔覺有鹼水味， 麵質幼細爽脆。 湯底夠清，非常鮮甜，飲晒成碗湯， 完全唔會口乾。至於雲吞餡料味道濃郁， 有大地魚濃香味， 蝦肉量多爽口， 雲吞嘅大細適中。 呢碗雲吞麵有功架， 真材實料， 色香味都出色。至於碗豬肉丸粥， 呢度嘅粥底較杰身，粥底煲得唔太綿滑。 肉丸食得出是手握， 味道質感是可以。個人認為呢度嘅粥對比起雲吞麵來講會較為失色。
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今日去到佐敦既盛記粥麵，去到要等位，餐廳非常爆滿👍🏻我地叫左個2個優選套餐，首先選擇粥/麵/飯/腸粉一款，另外可以配油菜/腸粉/小食等等，仲有飲品，好抵食我被佢個黃沙豬膶吸引左，一於叫黎試！🥢盛記招牌雲吞麵雲吞大小適中，蝦多肉少，亦唔會好重麻油味，麵質爽口，唔會好重鹼水味，之後我加埋辣油，勁香👍🏻🥢黃沙豬膶腸粉真係要用出色去形容，豬膶可以做到外脆內軟，咬落去一啲都唔柴，一條腸粉入面有5-6塊豬膶😍🥢炸両腸粉炸両好脆而且咬落厚實，唔係空心，加埋麻醬，甜豉油，無得輸個餐我仲配左凍豆漿，食完野飲杯凍野，爽哂😆
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狀元及底粥雖然要價$55 ，但係份量超級大！而且裏面嘅料都好多，粉腸，豬腰，豬潤，豬腸，豬肉丸全部各有兩大件。而且仲好爽好彈牙好新鮮，粥底都好出色，超級綿，仲有薑絲好鬼正，如果細食啲嘅人可以叫一碗粥再配吓小食咁樣蔥花蝦米炸两呢個等得比較耐，因為廚房要即刻整，腸粉皮超級滑配埋香蝦米同蔥花，比起普通嘅炸兩提升好多，而入面嘅油炸鬼都超級脆，最後油炸鬼都仍然保持脆嘅質感，而且一啲都唔會有有益味，佢哋旁邊配嘅呢一個豉油係佢哋製食落去甜甜地有啲似煲仔飯嘅豉油店舖招牌薏米水呢個真係有驚喜，果然係對得起招牌呢兩隻字，一般嘅薏米水同佢哋做法完全唔同，佢哋嘅薏米水係會加入薑，所以飲落味道好豐富，而且少甜，入面真係有大量嘅生熟薏米超級好飲！
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到佐敦接太座，想快快用餐回家，天氣轉涼粥麵絕對是comfort food，於是再訪盛記。士别不久已成人氣名店，點了兩個套餐分享。蔥花蝦米炸両油條香脆，腸粉皮薄惹味，加上混醬味道豐富。細蓉麵條煙韌彈牙，雲吞皮薄饀靚，加上鹹香大地魚湯，質素不輸給麥字頭名店。蝦球艇仔粥底軟綿，蝦球結實雞絲鹹香十足，還有豬皮魷魚等，粥底綿滑。腩汁菜心爽脆清甜，火候剛好。檸檬薏米水微甜足料，十分解渴。還有甜品桑寄山蛋茶，滋潤一下，大滿足。
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