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2023-11-10
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月頭糧已出，又是時候獎勵一下自己，與風先生預約了銅鑼灣的究極堂，嚐一嚐久違了的日式料理；餐廳裝修以灰色作主調配木系裝修，簡潔時尚；餐廳食品種類選擇多，七彩多圖的餐牌，令我出現選擇困難，樣樣都好想試，牆上還有兩個黑板，寫有餐牌以外的是日精選；螢光魷魚漬 $48-爽脆青瓜絲配咸香魷魚，絕佳開胃菜，風先生的最愛磯煮鮑魚伴大根 $78-好喜歡個湯汁，濃郁清酒香，帶輕微芥末辣味與甜醬油，鮑魚片肉質保持鮮嫩彈牙，大根清甜而無渣蒜香燒聖子 $76-蟶子夠大隻，啖啖肉，鮮嫩美味海膽右口魚邊蝦卷 $78究極丼 $218-超豐盛刺身丼，有牡丹蝦、三文魚、油甘魚、右口魚、海膽、三文魚子、拖羅魚蓉、帶子魚生片厚切，新鮮肥美，另配生雞蛋與鮮紫菜，供混入魚生飯，丼飯調味恰到好處，令人回味～🍹抹茶牛奶咖啡 & 抹茶牛奶紅豆 $48-見風先生飲得好滋味，所以我都點一杯，紅豆好大顆，甜滋滋平日晚上到訪，未到7點已經滿8成入座，氣氛熱鬧，建議大家提前預約；總評：餐廳用餐環境舒適，提供食品種類豐富，食材新鮮優質，絕對是性價比高的日式料理店，推薦予大家
餐廳裝修以灰色作主調配木系裝修，簡潔時尚；餐廳食品種類選擇多，七彩多圖的餐牌，令我出現選擇困難，樣樣都好想試，牆上還有兩個黑板，寫有餐牌以外的是日精選；
螢光魷魚漬 $48
-爽脆青瓜絲配咸香魷魚，絕佳開胃菜，風先生的最愛
磯煮鮑魚伴大根 $78
-好喜歡個湯汁，濃郁清酒香，帶輕微芥末辣味與甜醬油，鮑魚片肉質保持鮮嫩彈牙，大根清甜而無渣
蒜香燒聖子 $76
-蟶子夠大隻，啖啖肉，鮮嫩美味
海膽右口魚邊蝦卷 $78
究極丼 $218
-超豐盛刺身丼，有牡丹蝦、三文魚、油甘魚、右口魚、海膽、三文魚子、拖羅魚蓉、帶子魚生片厚切，新鮮肥美，另配生雞蛋與鮮紫菜，供混入魚生飯，丼飯調味恰到好處，令人回味～
🍹抹茶牛奶咖啡 & 抹茶牛奶紅豆 $48
-見風先生飲得好滋味，所以我都點一杯，紅豆好大顆，甜滋滋
平日晚上到訪，未到7點已經滿8成入座，氣氛熱鬧，建議大家提前預約；
總評：餐廳用餐環境舒適，提供食品種類豐富，食材新鮮優質，絕對是性價比高的日式料理店，推薦予大家
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