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2024-11-13
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位於尖沙咀的花晨月夕一直都有好多人推介，終於有機會約朋友食餐好，揀左抵食啲既lunch。餐廳有吧枱位置，大約坐到10人，亦都有包廂。Lunch的Omakase都有5個價位，由$288-$888真係豐儉由人，我哋就要咗中等價位$588 set，有刺身四品＋寿し六貫＋烏冬。🔸沙律、蒸蛋、味噌湯🔸刺身四品🐟鮫碟魚刺身鋪上甜蝦蓉，加上竹炭鹽，可以加埋紫蘇花、柚子醋食😋 最醒神係噴上金粉、金箔，有少少冷氣風吹過，造成金光閃閃嘅效果✨✨超靚！🦪北海道生蠔，十分厚肉質感Creamy。✨三文魚籽杯加上無敵配搭北海道馬糞海膽，三文魚籽自家漬過，配上柚子，味道清新！🐟神津島黑睦魚刺身，魚皮炙燒過逼左魚油香出黎！🔸寿し六貫🍣六款壽司由淡味食到濃味，先食真鯛配上柚子，第二件係金線鯛，質感嫩滑。第三件係養殖的銀雪魚，配黑松露醬，鍾意佢哋唔同嘅魚會有唔同嘅配搭，銀鱈魚油分充足，都係我鍾意食嘅刺身😚跟住有新鮮帆立貝，味道相當鮮甜。大拖羅油香十足😍壓軸的有馬糞海膽，配上淡雪鹽，味道濃郁，十分滿足！🔸腐皮烏冬最後仲有腐皮烏冬，冇咩特別，但係可以暖下肚。🔸雪糕 最後甜品有雪糕，唔覺唔覺已經食到好飽！✨Omakase Du
🔸沙律、蒸蛋、味噌湯
🔸刺身四品
🐟鮫碟魚刺身鋪上甜蝦蓉，加上竹炭鹽，可以加埋紫蘇花、柚子醋食😋 最醒神係噴上金粉、金箔，有少少冷氣風吹過，造成金光閃閃嘅效果✨✨超靚！
🦪北海道生蠔，十分厚肉質感Creamy。
✨三文魚籽杯加上無敵配搭北海道馬糞海膽，三文魚籽自家漬過，配上柚子，味道清新！
🐟神津島黑睦魚刺身，魚皮炙燒過逼左魚油香出黎！
🔸寿し六貫🍣
六款壽司由淡味食到濃味，先食真鯛配上柚子，
第二件係金線鯛，質感嫩滑。
第三件係養殖的銀雪魚，配黑松露醬，鍾意佢哋唔同嘅魚會有唔同嘅配搭，銀鱈魚油分充足，都係我鍾意食嘅刺身😚
跟住有新鮮帆立貝，味道相當鮮甜。
大拖羅油香十足😍
壓軸的有馬糞海膽，配上淡雪鹽，味道濃郁，十分滿足！
🔸腐皮烏冬
最後仲有腐皮烏冬，冇咩特別，但係可以暖下肚。
🔸雪糕
最後甜品有雪糕，唔覺唔覺已經食到好飽！
✨Omakase Dusk
刺身四品＋寿し六貫＋烏冬$588
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