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2024-07-15
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10年前（2014年）幫襯過一次，果時小店新開張，walk in即有位，但果次食完冇咩深刻印象….聽人講此店摘星Michelin，唔知幾時開始，好難book檯食飯，閒閒得要提前半年大半年～小店晚晚門外人頭湧湧，好誇張㗎！終於，我又book到位啦！提前check openrice撿定口碑餸，晚8:00（第二輪）準時入位…..地方好逼（唔計較喇）1）蝦多士（HKD85/件） 👇👇👇坦白講，食一件已經飽一半了！過量之餘，仲非常啲油膩，建議份量減半，薄身小小，相信味道仲可能更鮮美，最重要價格也應下調至合理一下！（7/10）2）薑蔥焗蟹煎腸粉 HKD650.- 👇👇除咗價格貴，其它冇意見！好味！推薦（9/10）3）韭菜花銀魚小炒皇 HKD180.- 👇👇搭配啲顏色唔錯！但味道好重，特別鹹，仲有小小腥😅 （7/10）4）雞油花雕火腿絲蒸馬友 HKD590.- 👇尼味餸係功夫菜，酒味十足，ok！（8.5/10）5-6）乳鴿HKD85.-/隻，標準（8/10）茶香煙燻雞 HKD330/半隻 普通（7.5/10）7）瑤扒西蘭花 HKD168.- 👍👍推薦8)少爺焗豬扒飯 + 4 荷包蛋 HKD420.-
聽人講此店摘星Michelin，唔知幾時開始，好難book檯食飯，閒閒得要提前半年大半年～小店晚晚門外人頭湧湧，好誇張㗎！
終於，我又book到位啦！提前check openrice撿定口碑餸，晚8:00（第二輪）準時入位…..地方好逼（唔計較喇）
1）蝦多士（HKD85/件） 👇👇👇
坦白講，食一件已經飽一半了！過量之餘，仲非常啲油膩，建議份量減半，薄身小小，相信味道仲可能更鮮美，最重要價格也應下調至合理一下！（7/10）
2）薑蔥焗蟹煎腸粉 HKD650.- 👇👇
除咗價格貴，其它冇意見！好味！推薦（9/10）
3）韭菜花銀魚小炒皇 HKD180.- 👇👇
搭配啲顏色唔錯！但味道好重，特別鹹，仲有小小腥😅 （7/10）
4）雞油花雕火腿絲蒸馬友 HKD590.- 👇
尼味餸係功夫菜，酒味十足，ok！（8.5/10）
5-6）乳鴿HKD85.-/隻，標準（8/10）
茶香煙燻雞 HKD330/半隻 普通（7.5/10）
7）瑤扒西蘭花 HKD168.- 👍👍推薦
8)少爺焗豬扒飯 + 4 荷包蛋 HKD420.-
（8/10），當晚我食唔落，打包返屋企第日食，味道好好👍 （8.5/10）
9）杏汁百肺湯/螺頭燉豬𦟌 HKD85.-/位
我期待的豬肺湯讓我大失所望🥲，湯中似落咗生粉，結踏踏，淡茂茂，一D都唔鮮美 （6.5/10）
10）送糖水： 南瓜西米露 👌
買單👇👇👇
最後： 據說西灣河的‘合時小廚’ 會在7月尾結業，去到中環開會所，招待會員.
無論如何，今餐的感覺沒有預期好，可能係我諗多咗😅
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