蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

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漫長的第五波疫情，快令人忘了以前堂食晚市的熱鬧。放寬的第一晚，相約好久不見朋友品嚐地道正宗馬拉菜。招牌砂煲老鼠粉 上枱熱辣辣焦香味噴人，有流心雞蛋、魚乾、蝦乾、肉碎、豬油渣、蔥、乾蒜再加蒜蓉更惹味以砂煲上菜，賣相可人，配料豐富，食前撈勻，非常有口感，調味唔錯，鹹香十足。咖央多士馬來菜少不了點咖央多士，多士厚薄適中咬落香脆，加配牛油咖央椰香味濃郁。通菜每餐必要有蔬菜均衡飲食，翠綠通菜配炸醬及炸蒜，談不上特色。美祿恐龍星馬特色飲法，外表吸引，由一杯冰鎮美祿加上未溶解的美祿粉末，味道夠濃郁，大滿足。椰汁斑蘭冰斑蘭糕點或蛋糕較常見，飲料還是少見。白白綠綠帶點聞到斑蘭清香，飲到的濃濃甜甜的椰汁，消暑解渴。