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2021-03-08
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3月初原本去參加活動，應因疫情關係取消左。反正拎左假期，就去行街，食下野啦。訂枱時已request window seat, 有少少陽光又唔曬, 見下陽光人都開心D。講返餐飯先, 要左個3 courses lunch set揀左starter 醬油汁黃鮨吞拿魚片配蘿蔔及柚子花生沙律 (Sliced yellowfin tuna, daikon, pomelo peanut salad, soy dressing)：原想像中是偏淡口味, 但實際好清新, 味道開胃, 有少少辣,加上蘿蔔爽甜口感, 反而吞拿魚無乜魚味, 只係不過不失。Main course 美國頂級西冷扒配乾蔥蓉及香辣牛油 (USDA Sirloin 300g, shallots puree, Espelette butter)：揀左medium, 一上枱超香, 望落好似唔係好焦, 但現場的烤味好吸引。肉汁保持得到, 切開見到粉紅色。牛扒上有鹽粒調起肉味, 香辣牛油都夠香, 唔辣, 有少少辣椒味。Desserts 朱古力慕絲蛋糕配榛子及海鹽焦糖雪糕 (mike chocolate delice, candied hazeln
訂枱時已request window seat, 有少少陽光又唔曬, 見下陽光人都開心D。講返餐飯先, 要左個3 courses lunch set
揀左starter 醬油汁黃鮨吞拿魚片配蘿蔔及柚子花生沙律 (Sliced yellowfin tuna, daikon, pomelo peanut salad, soy dressing)：原想像中是偏淡口味, 但實際好清新, 味道開胃, 有少少辣,加上蘿蔔爽甜口感, 反而吞拿魚無乜魚味, 只係不過不失。
Main course 美國頂級西冷扒配乾蔥蓉及香辣牛油 (USDA Sirloin 300g, shallots puree, Espelette butter)：揀左medium, 一上枱超香, 望落好似唔係好焦, 但現場的烤味好吸引。肉汁保持得到, 切開見到粉紅色。牛扒上有鹽粒調起肉味, 香辣牛油都夠香, 唔辣, 有少少辣椒味。
Desserts 朱古力慕絲蛋糕配榛子及海鹽焦糖雪糕 (mike chocolate delice, candied hazelnuts, salted caramel ice-cream：大家可以想像到嗎？喜歡這兩樣的人, 會超鍾意。雪糕唔知係咪雪得太耐, 中間竟然有D冰。
服務環境都一流, 會幫忙斟水, 收碟都快。望住個景, 心曠神怡又舒服。
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