巴辣仔烤魚雞煲 (翠怡花園)

Open Now

Now Closed

青島啤酒，沒有日本啤就唯有飲國際品牌啦。差點取消的約會，幸好最後能夠成行。與至愛一齊嘆啤酒格外開心愉快，幸福快樂，有著陽光與空氣。泡椒雞腳，甩皮甩骨唔夠凍，肥美不足，雞皮不爽脆，咸味強但辣味不夠，非常平凡麻麻地，上水巴辣仔好食多倍。 大辣香辣味烤原條深海大斑，萵筍、蘿蔔、冬瓜、娃娃菜、大量芫茜、大量辣椒，還有少少紫洋蔥。請耐心等候滾起一刻，不時要淋辣汁到魚上，給她一點溫暖，白煙升起就是開動之時，殺呀﹗堅大條的斑，必定有斤半左右份量。立即滅掉面珠登，跟女友分甘同味，堅實爽彈的肉質唯獨只有這部位。厚厚啖啖肉的大斑，那鯇魚、魽魚不能相比，魚肚魚身全部都係寶，魚頭魚尾魚鰭都是我囊中物，魚皮烤得焦香格外索汁，香辣汁惹味刺激震動我的味蕾。魚肉斑味濃帶著天然鮮甜味，烹調出色香辣味得宜，難開分店開完一間又一間。挑選四款都是吸汁高手，萵筍、蘿蔔、冬瓜、娃娃菜，將香辣魚汁毫無保留地帶到舌尖上，爽甜出眾，簡單就是美。水魷，硬係覺得特別淡茂茂，是否過份啤水啊？灼兩灼就好食喇，否則縮到變魷魚乾咯，爽爽脆脆平凡合格。竹笙，天生無味的野菌類，海棉體吸盡辣湯整條塞入口，一趙爽脆索索聲，辣汁全開爆出，辣味升華好幾倍，震