巴辣仔烤魚雞煲 (翠怡花園)

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來到這家餐廳，第一眼就被烤得金黃的大班魚吸引住啦！這條香辣烤魚外皮烤得啱啱好，皮脆肉嫩，每一啖都充滿香辣的驚喜，一試難忘！🌶️ 配菜方面加咗紫洋蔥、豆卜、蓮藕同金菇，一個字 - 正！紫洋蔥嘅甜同蓮藕嘅爽脆，加埋豆卜金菇嘅鮮甜，係咁搭配香辣汁，係好可以嘅！喺哩度食物唔單止靚仔，連環境都幾有feel，口味夠晒地道。食物賣相都相當吸引，看見就已嗌咗口水，食落更加香濃過癮，谷呀！而家肚子思考左右，最後都係決定喺這種地方放鬆一下，同朋友分享美食啦。✨試過佢哋的烤魚後，我食愛心咗，每一啖肉都嗌到夠晒香辣，又唔會太過火，正到不得了。我嘅朋友試咗一啖之後都讚不絕口，話再加十斤辣椒都願意！當晚我地兩個基本上冇乜傾偈，全神貫注咁享受住眼前嘅美饌。下次想試下其他口味，但我想香辣呢個選擇，我已經愛上啦！👍🏼

🍂秋天尾聲將至但天氣仲係徘徊在夏天的溫度只感覺到有點乾燥😀。正所謂秋風起除左食臘味之外就係圍爐食烤物😬 今次跟嗜辣的姊妹們走入大埔區食烤魚, 這間烤魚雞煲店共有九間分店遍佈港九新界, 十分好方便👍🏻。 在餐廳附近時已聞到好濃烈的麻辣味道, 原本大家都帶有疲累的感覺, 霎時這味道令大家都醒一醒神😎。 步入餐廳後跟姊妹們二話不說就已決定好食烤魚再配大大杯水果茶🍹+啤酒🍺 🐟沙巴龍躉 足二斤重（香辣味 🌶️少辣）配菜： 萵苣、絓娃菜、豆卜、蓮藕， 紫洋蔥 額外加配：貢丸、午餐肉、鴨血，芋絲食物遞上時賣相已令每位垂涎欲滴, 因為辣的味道會令人胃口提昇。魚的份量相當足, 足已夠四人份量, 加上骨少只有一條正骨食落啖啖魚肉又唔腥, 魚皮夠爽脆辣的味道適中唔會太嗆喉, 不過本人覺得略為咸了一點。 配料方面用料都新鮮, 尤其貢丸食落好彈牙仲好香香菇味道。 其次是豆卜和芋絲這是食烤魚一定要點的配菜之一, 因為其作用是吸收湯底的精華, 每食一啖都會令人忍唔住再食😋。

巴辣仔烤魚雞煲喺多區都有分店，一直都係抵食之選。大埔分店座落於翠怡花園，算係大埔嘅其中一條「食街」，附近地舖滿佈各式美食。 烤魚同雞煲之間，今次揀左巴辣鮮雞煲。 🍗雞煲炒香之後上枱，埋黎嘅時候煲上面冒住一陣煙咁樣，麻香味濃，頂唔順嘅朋友可能會覺得刺鼻。配料款式唔算多，但係味道唔錯。 🍲食完雞煲就進入火鍋部份。由於唔係任食嘅關係，火鍋配料都幾大碟，但係兩個人食就叫唔到太多野喇。我地叫左鵝腸、鮮牛、萵荀同埋油麥菜。 🍹值得一提呢度嘅大大杯飲品，即係大大杯凍檸茶、大大杯龍鳳可樂之類真係好大杯，應該差唔多有500ml（？）。 除非閣下係大胃王啦，否則建議都係3-4人或以上入座，可以食多啲唔同款嘅野開心啲。

姐姐們嘅服務態度好好，招呼10分周到，又有禮貌，帶蛋糕去佢哋又唔收切餅費，亦都唔收+1，比好多收+1嘅餐廳服務好得多，而且牛肉同魚肉都非常之好食，已經加入會員絕對會下次再幫襯！

將美味帶返屋企~ 真係超好食嘅烤魚，而家仲回味緊~~去朋友屋企睇戲，最開心梗係一路食一路睇啦。 今次轉吓口味，食外賣烤魚，預先whatsapp揀定嘢食，準時去攞就得！ 俾$500按金就可以借埋爐，靚姐竟然幫我原爐用保鮮紙打包咗條魚，包到滴水不漏！叫咗個【超值實惠套餐(2-3人)】$398，唔食雞煲食，升級食$558嘅江團魚，烤魚可以自選四款配菜，我哋揀咗啲嗦湯汁嘅金菇、鮮腐竹、萵筍片、雞脾菇，加埋本身有嘅芫茜同紫洋蔥，多種美味集於一爐。原條烤魚可以按個人口味選揀，有辣有唔辣。 店員話鮮、香、麻、辣嘅香辣味最具人氣。 我哋就鍾意花椒嘅麻香，所以揀咗【青椒味湯底】，係青花椒同鮮青椒加秘製醬汁調製，獨愛青花椒，怕太辣，所以”走”咗啲鮮青椒，成個湯底正正就係我地想要嘅味道。湯底滾起，等魚肉吸收湯汁精華就食得。呢條江團魚足2斤，好大條，起雙飛！魚肉厚肉少骨無細骨，超爽口彈牙，外皮炸到香脆，就連魚尾都脆卜卜可以食埋，真心俾足100分！再蘸埋花椒油一齊食，回蕩麻香，鮮、辣、惹味夾雜。食完魚就可以加湯打邊爐，附送調味料有蒜蓉、芫茜、辣椒、蔥、花椒油，好貼心！ 套餐有齊前菜、美國肥牛、招牌肥腸、雜餃混丸

[ 巴辣仔烤魚雞煲 ]聽朋友講大埔有間好味又抵食嘅烤魚店，烤魚雞煲全日供應，仲免加一服務費，約埋班朋友去食吓先。入座計醬料費每位$6 (小童除外）✿ 原條足二斤鮮活烤魚 沙巴龍躉 $418烤魚有辣有唔辣，而且仲有多款口味選擇。我地簡咗香辣味小辣，集鮮、香、麻、辣於一身😍😍原條兩斤烤魚超足料，絕無欺場。烤魚厚肉少骨，最欣賞喺微微烤過外皮超脆香口。另外烤魚附送四款自選配菜🥬，食完魚都可以食吓蔬菜清清個口👍🏻個人推薦萵荀片、娃娃菜、鮮腐竹&金菇，可以嗦盡魚肉汁💦配料✿ 薯粉 $25✿ 招牌肥腸 $63✿ 炙燒芝心丸 $42✿ 炸紫菜響鈴 $38食到咁上吓緊喺叫d邊爐配料食吓。最推薦喺紫菜響鈴&薯粉，浸落湯底可以吸盡香辣魚湯嘅精華😋😋另外肥腸都好不錯，夠哂肥美，無腥臭味。✿ 大大杯咸檸雪碧 $35✿ 大大杯龍鳳檸樂 $35食烤魚飲汽水🥤簡直喺絕配，大大杯同朋友share飲都夠哂。總結🫦推薦同朋友們嚟食，因為烤魚真心份量多，絕對對得住個價錢，而且質素高👍🏻店員服務態度友善，不時幫忙加湯，令你食得安心😉✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿巴辣仔烤魚雞煲地址: 大埔翠怡街3號翠怡花園

#20230107 🤍📍 巴辣仔烤魚雞煲 @blz_restaurant 大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下14A舖 🍽尖沙咀｜深水埗｜荃灣｜粉嶺｜屯門｜上水｜元朗均有分店————————————————————————#原條烤魚 #凌波魚 #酸菜味 $348 🫧 #豆卜 #娃娃菜 #薯仔 #冬瓜片💭其實🐷唔知咩叫凌波魚，食落爽爽地都幾滑，無乜細骨，全部骨都好大條好易食🐟面頭本身已經有好多芫荽🌱煮淋左之後有啲酸辣味好juicy，唔夠可以加錢再嗌既，個酸菜底叫左bb辣，但係啲辣椒越煮越辣🌶️食到中間要撈起啲辣椒再食😅叫條魚仲會包4個餸放係4個角落頭，薯仔咁短時間好難入味但勝在飽肚🥔冬瓜同娃娃菜都索到味，不過最索汁一定係豆卜，好正好好味😋.#大埔美食 #尖沙咀美食 #深水埗美食 #荃灣美食 #粉嶺美食 #屯門美食 #上水美食 #元朗美食 #🐷_食

突然想食烤魚,但係區內烤魚選擇唔太多,最後揀左巴辣仔試下,因為未食過,叫左一條青椒味龍躉魚,有三款配菜可以揀,龍躉都算幾大條,足夠幾個人食,青椒味揀唔辣,但食落去有椒麻味,都唔錯,魚唔會太老,配菜掛汁,有機會再試

烤魚依家大行其道，區區仲有一間大埔都有間巴辣魚，有蕃茄/麻辣/酸菜可選擇，叫烤魚配四個配菜一般索味配菜如豆卜、腐皮、秀珍菇、冬瓜可供選擇由於朋友唔食辣，我地叫左個蕃茄江屯魚 🐟魚肉好彈，外層炸過保持魚味但一點兒都不油膩。蕃茄湯底濃郁，有好多蕃茄！除咗烤魚之外，呢度仲有好多風味小食！麻辣豬肚絲同埋炸蝦條都係每次黎必叫！炸蝦條沾泰式辣醬真係好好味，一d都唔油，忍唔住係會食多幾條！飲品大大杯嘅檸檬茶🥤一杯足夠兩個人飲，仲有龍鳳檸檬茶可供選擇，全部都係大大杯

有時候一班朋友想喺屋企聚會唔一定要自己煮嘢食嘅！外賣自取一樣豐富價錢又抵烤魚來講呢間真係最新鮮又抵食同埋份量真係足夠唔會因為外賣而減少！🙈烤魚有三款選擇唔同類型嘅魚沙巴龍躉/凌波魚/江圃魚江團魚，真係啖啖肉啊🤤冇咩骨而且已經煮熟咗返到去好容易就可以食到喇，唔需要自己再整自己揀配菜唔會set，反而可以自己揀蒜香🧄味道濃郁啱晒重口味嘅我外賣🥡套餐自取7折優惠，平過店鋪食食完之後仲可以打埋邊爐！因為有埋湯底俾我哋如果想食鴛鴦就自己再整一個湯，非常方便😌涼拌豬耳分量充足飲酒就啱啦美國肥牛肥瘦均勻，牛味濃郁同埋屋企都唔需要再準備調味因為已經搞掂咗🤤

外賣自取烤魚2-3人餐好豐富😋有時候同屋企人想一起屋企食懶得煮都可以食得豐富👍🏻呢度烤魚有三款選擇：沙巴龍躉/凌波魚/江圃魚不過宜家沙巴龍躉唔係季節🥹但凌波魚一樣有驚喜！可以揀一款口味同自選配菜❤️蒜香江團魚2斤，配菜選擇了油豆腐、窩筍，黃豆芽，蓮藕魚會經過油炸 ，肉質嫩唔會多骨啖啖肉都好入味外賣到會套餐自取7折優惠👍🏻涼拌豬肚入味又唔會好辣禁熱涼菜好需要🙈美國肥牛都有質素，當然唔會係好高級個類，但絕對有牛味！同埋調味料都準備好了🤣

係大埔附近工作，聽聞翠怡花園好多美食，咁岩見到呢間主打食雞煲烤魚既好多人排隊，所以就試下。我地叫左烤魚，要酸辣小辣既湯底。魚本身已經炸好，只需等湯底滾起就可以食。魚炸到有啲乾，而肉質唔係好嫩，湯底就愈煮愈辣，係幾惹味。叫烤魚仲可以叫多4款配料，我地叫左鮮腐竹、薯仔片、萵筍同金菇。至於火鍋食材我地叫左鮮蝦雲吞、肥牛、紫菜響鈴同菜等等。食物質素都係一般，牛沒有牛味，鮮蝦雲吞肉多鮮蝦，紫菜響鈴比較新穎，尚叫可以。但如果大埔黎講可以有更好嘅選擇，未必會翻轉頭食。

朋友之前食過覺得好好食，推介我要去試下，今次難得去朋友屋企，叫左個4～6人餐，外賣自取返去慢慢嘆！叫左烤魚，大大條肉質鮮嫩，湯底惹味，除左因為夠味之外，亦覺得好抵，$6xx 有烤魚之外，仲有好多配料選擇，牛柏葉，豬大腸，吸收晒湯汁，好好味，仲有薯粉，都不錯！不過因為本身係重口味既人，已經叫左大辣，但係覺得唔夠辣，下次可以試下叫佢再辣D，不過都覺得好正

第1次去点了一条400的烤鱼，很快就上菜了。下次去点了一个鸡煲，等了足足90分钟，他都还没有煮。，问他他说还要等10多20分钟才煮肯定。是鸡包便宜他不煮没有关系，他直接告诉我就可以了，那我就不用等那么久啊。然后我就不等了，商家一直在那里接外卖的单，所有的客人都在望着那里的东西，一直都在做外卖，然后一直都没有菜上来。不太认同商家这样的做法。

苦等90分钟他们一直在做外卖单，味道一般服务太行完全无人理，等太久叫了很多次，他们也不来就一直挂着在做外卖最起码先要告诉我啊反正在那里等太久了，心里真的不太舒服，