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2014-04-11
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與范先生和新認識的朋友們在金鐘酒店的中菜廳吃過晚飯後，便到中環與老公及兩位友人會合，據知他們在「Fish & Meat」附近喝酒。除蘭桂芳外，對「Fish & Meat」周遭的酒吧沒甚印象，眼睛在同一街道「搜索」不果，老公終於出現。我本著好奇追問他，他沒說半句話，只示意我跟著他。走進沒有任何標記的巷子內，從光亮轉至陰暗的環境，眼睛顯得不太適應。沿樓梯而上，梯間站著幾名男子，加上門前在監場及批准放行的外籍人士，氣氛有如進入九反之地般神秘！入內後，燈光昏黃，視線如加入濾鏡般矇矓，只感到旁邊的沙發坐著喝酒的客人。我們繼續前行，進入一個私癮度極高的房間，需要侍應的指紋辨識才能進入。在房間內，視線變得較為清晰，但仍是一片泛黃，以深木色為主，擺放著上鎖的木製酒櫃，復古皮沙發、過百年的古董皮坐椅，還有大小的懷舊裝飾品，整個房間充滿了古典的歐洲電影感！這個房間原來是一間雪茄房，一般只接受熟客預訂，當晚我們遇上型男吳嘉龍和他的俊男與美女朋友。對雪茄一竅不通的我，這晚總有了初部認知！燃點雪茄前，先要用專有的雪茄 Cutter 剪出吸啜位置，分 Straight Cut 和 V Cut 兩大類，然後再用小火
走進沒有任何標記的巷子內，從光亮轉至陰暗的環境，眼睛顯得不太適應。沿樓梯而上，梯間站著幾名男子，加上門前在監場及批准放行的外籍人士，氣氛有如進入九反之地般神秘！
入內後，燈光昏黃，視線如加入濾鏡般矇矓，只感到旁邊的沙發坐著喝酒的客人。我們繼續前行，進入一個私癮度極高的房間，需要侍應的指紋辨識才能進入。
在房間內，視線變得較為清晰，但仍是一片泛黃，以深木色為主，擺放著上鎖的木製酒櫃，復古皮沙發、過百年的古董皮坐椅，還有大小的懷舊裝飾品，整個房間充滿了古典的歐洲電影感！
這個房間原來是一間雪茄房，一般只接受熟客預訂，當晚我們遇上型男吳嘉龍和他的俊男與美女朋友。
對雪茄一竅不通的我，這晚總有了初部認知！燃點雪茄前，先要用專有的雪茄 Cutter 剪出吸啜位置，分 Straight Cut 和 V Cut 兩大類，然後再用小火槍燃點雪茄，一般的打火機、火柴等均會影響煙葉的原味，因此不建議使用。
沒有抽煙習慣的我，侍應給我提議了這支擁有雲呢拿味道的小雪茄，就讓我也來嘗試人生的第一次。最初不太習慣，後來能慢慢地將香煙藏於嘴巴內，繼而細細地嚐出煙葉的香氣，可惜的是仍未能感到那股雲呢拿味道！
這三個大男孩，早在到訪 「STOCKTON」之前，已在中環三家不同酒吧流連。在我抵達之時，在品嚐一支白酒，這回選了深紅的 Port 酒配襯雪茄。在雪茄咀部先輕輕沾上 Port 酒，吸啜的時候增添了一股甜絲絲的味兒，使煙葉的香氣變得更加芳香。多謝 「STOCKTON」專業人士的指導，令我多了一點點知識！
「STOCKTON」以一位 Middle Name 為「STOCKTON」的英國作家，採用其著作中描述1890年倫敦酒吧的氣氛、環境、陳設而打造，怪不得「STOCKTON」的格調與韻味別具一格，這次在完全沒有準備的情況下，不單錯過了拍攝照片的機會，還錯失了一嚐「STOCKTON」獨特的雞尾酒與美食，下一次必定會在我的中環，細味著您的倫敦氣息！
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