Stockton Bar and Restaurant

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一間位於中環嘅酒吧，裝修風格像古堡，入口有點隱蔽，上了一條樓梯步入酒吧時，立刻感受到它獨特嘅氛圍同裝潢，例如傳統風格嘅皮質沙發同舒適嘅木質桌椅，增添了古典同浪漫嘅氛圍💕在這裏除了可以品嚐美食同美酒🥂還可以享受與朋友嘅交流同聚會ღ Chicken burger $128雞扒炸得外脆內嫩，入口嫩滑juicy ，加上蕃茄、生菜🥬醬汁，口感豐富，伴碟仲有脆脆薯條🍟ღ Mixed Broad $390Xavier’s French Cheese +Cold Cut Platter粒粒芝士同冷盤火腿拼盤，好吸睛😍搭配餅乾同麵包🥖一流ღ Ribston Apple &130由Matusalem Rum, Amaretto, Apple Cider, 蜜糖加上肉桂，聞起來極其平滑，飲落柔和順口ღ Mok -Tu Wild Thing $90呢杯係用咗羅勒🌿 Tomato 、Herbs 、Gin 、Blackberry 同Soda，味道酸甜開胃另外仲比我發現到另一邊有一間雪茄房（每人最低消費$180），入面放咗唔同種類嘅雪茄，而最估唔到嘅係佢個廁所嘅一塊玻璃係用咗單面玻璃，入面可以睇到出面嘅人，好似去咗

經朋友介紹嚟到中環呢間酒吧，位置係蘭桂坊行上少少嘅雲咸街，入口好隱蔽係一條小巷入面，神秘感十足。酒吧入面嘅裝修好有年代感同古典味，而且空間好大，絕對適合一大班朋友嘅聚會。Fries (Truffle & Parmesan)新鮮熱辣嘅炸薯條表面香脆，而且灑滿黑松露粉同巴馬臣芝士，松露味芬香撲鼻配合巴馬臣芝士嘅咸香，味道好有層次。Xavier’s French Cheese Board繽紛多彩嘅芝士拼盤主要包含五款芝士，每款芝士嘅質地、口感都各有不同，另外有堅果、杏脯同餅乾可以同各款芝士配搭，令味道嘅變化更加多樣。Hells Angels有條粟米仔好可愛。入口clean and crisp，有微微honey 味。簡單穩陣款~Better than sex味道似tiramisu，口感creamy，啲酒去到杯底都strong。而且加入caramel，甜甜地，好似食緊甜品咁。

📍 @stocktonhk in CentralBarFood: 💛💛💛💛🤍Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛💛🤍Price Value: 💛💛💛💛💛Price :💰 $1000Favourite:💖 Prince jellyfish ------------------------------✅ Located at Wyndham Streer, only take 5 minutes walk from Central MTR station. Super convenient.✅ It ranked Asia top 50 bars, hidden gem in Central✨✅ The menu offers a wide variety of signature cocktails, crafted beer and spirits.✅ Dim lighting with lots of wood and leather makes this place super cozy and cool.✅ Overall the food quality was o

Stockton Bar and Restaurant地址: 中環雲咸街32號@stocktonhk食完飯，意猶未盡所以就同朋友搵間酒吧飲杯嘢，傾吓偈。上網見到呢一間啲相好靚，食評又唔差，所以就嚟試一試😊👍上到去見到啲裝修好有格調，而且播埋音樂，好有feel，令到人好放鬆，傾計一流🤭Truffle Ham Toast $158一碟有四份吐司，份量好多！完全唔似小食🤪食落味道有好重嘅黑松露味，好食😋Mixed Board $390Xavier's French Cheese + Cold Cut Platter超大盤嘅食物拼盤，兩個人真係食唔晒！🫣建議多啲朋友嚟食先嗌！佢裏面包含好多款唔同嘅食物，有唔同種類嘅芝士，餅乾，吐司，杏仁，火腿等。。。送酒一流👍Sin Tax $120係用Young Coconut ，Kaffir Lime Liquor ，Citric Solution Pandan ，Tanqueray Gin調出黎，味道一飲落去就有好香嘅香蘭葉味，跟住落嚟就係一陣椰子味，好清甜，口感好豐富，好有層次！MOK-TU Wild Thing $90酸酸甜甜，好好飲！係用Basi

中環雲咸街因為工作關係經常都會去到而最近誤打誤撞入咗一間地下酒吧!!!佢個入口真係好隱蔽 唔打俾餐廳都搵唔到由於現場環境昏暗 接待我哋嘅人員 樣子看上去亦貌似非常神秘😳…ONG 入到酒吧真係會忍唔住係咁打卡 成間酒吧都係非常型格華麗且私隱度極高裏面仲有特別嘅雪茄房 需要提早預約 我就深深俾佢嘅餐牌所吸引 🤩裏邊例有整間餐廳的守則指南裏面雖然全部都係簡單易明嘅英文但係湊起上嚟完全係一啲無厘頭嘅句子?_?細心閱讀之下發現很有幽默感會心微笑XD各式各樣的雞尾酒、伏特加、啤酒、紅白酒通通都有 每款亦有不同特色叫了一杯比較甜的冧酒 無論從酒杯、杯邊設計及酒身調配出來的味道都是令人忍不住慢慢細嚼 坐一整個晚上朋友喜歡飲Wiki 另外一杯的雞尾酒杯中只擺放少量冰塊 維持酒的溫度及濃度味道強烈 適合男士及「有故事的人」🤪🤪美食方面有炸魚薯條及雞漢堡 薯條粗大烘得剛好 塗上蕃茄汁🥫滋味滿分漢堡包用料十足 配上適量的醬汁 有生菜蕃茄大大塊雞扒一啖咬落去口感豐富

Recently re-visited Stockton Bar and Restaurant and had the opportunity to try their cocktails, scotch egg and chicken burger. Again a very satisfying experience. Let's start with the cocktails. We ordered two cocktails , FEAR AND LOATHING and CURSE OF LOND, both were expertly crafted. The cocktails were beautifully presented and packed with flavor. Each sip was a delightful combination of ingredients, and I appreciated the attention to detail in the presentation. The cocktail selection at Stock

Hidden Bar Spotted in Central 🍷 Stockton Bar and RestaurantStockton Bar and Restaurant is a popular hidden bar in Central which you can hardly find the entrance as it is located in the small alley and required one stairs up. The atmosphere is giving me the Eyes Wide Shut vibes- mysterious and sexy. The food and drinks are good as well. Highly recommend people who works or lives in Central to have a taste of Stockton👍🏻🍽️Average price per person: $300-$400🕰️Time: weekday after workMIXED BOARD $390Yo

夜闖中環暗黑風地下Cocktail bar，你會被帶入一個令人驚艷的環境中。這個酒吧可能設計得非常獨特，充滿了暗黑風格和神秘感。當你步入這個空間時，你會被柔和而昏暗的燈光所包圍，以營造出浪漫而神秘的氛圍。酒吧的家具可能是豪華的，使用高質量的材料和設計。你可能會看到一些啡色的皮革梳化和椅子，有一種舒適和奢華的感覺。牆壁可能被用深啡色皮革、金屬或磚石所裝飾，又給人一種古老而神秘的感覺。此外，酒吧的音樂可能是柔和的爵士樂或電子音樂，營造出輕松而時尚的氛圍。酒吧裡可能有一些藝術品或裝飾品，展示著獨特的藝術風格，進一步提升了整個空間的視覺效果。在這裡享受一段與友人談天說地，開心暢飲的時光特別寫意。當日我們點了數杯雞尾酒和冷盤小食一起享用，實在令繁忙生活變得輕鬆和有意思。總之，這樣一個中環暗黑風地下Cocktail bar提供了一個引人入勝的環境，結合了神秘、奢華和時尚元素，帶給你一個獨特而難忘的體驗。

今天放工直接與朋友約Stockton Bar and Restaurant見面，想不到成間店的裝修用心到這種程度我都傻眼了，好似上個世紀裡的古堡一樣，簡直就是在歐洲的酒窖裡面，打卡與朋友聚餐一流，氛圍感滿滿呀！⭐️Beefmeatball肉丸從來沒見過這麼大粒的肉丸，濃郁的茄汁，以及芝士完美融合在一起，一口咬下去好過癮⭐️calamari炸魷魚使用新鮮魷魚，不會有油膩感反而外皮酥脆、裡面口感煙韌，十分好吃。⭐️Anita一端上來就好靚，完全符合我的少女心，嚐起來甜而不膩的口感，令人愛不釋手⭐️Better Then Sex充滿大人感的味道，香濃的威士忌再使用調配的奶泡，令到口味更多變化

同事介紹咗間酒吧，同閨蜜去到覺得好驚喜🌟估唔到有一間咁特別的酒吧，周圍的裝修讓我的感覺好像只置身於酒莊內，選擇好位置立刻點酒🤟🏻The War Room 💰140比較少飲到煙燻系列，用玻璃罩煙燻The War Room，將整個酒杯和酒表面留下煙燻氣味，打開的一剎那，呈現出煙霧繚繞的感覺，同時散發出煙燻的香氣🌫️使用了Woodford Reserve / Ardbeg 10 / Mixed herbs Chocolate / London Essence Tonic調製，帶來豐富的口感層次，飲用時亦有殘留的煙燻氣味，比較喜歡重口味的朋友絕對要試一下💪🏻Truffle Ham Toast💰158香脆多士配搭黑松露、火腿和芝士，每一口都散發著松露的芳香，讓整件多士口感層次提升不少Mixed Board💰390性價比極高的芝士冷盤拼盤，XAVIER'S FRENCH CHEESE + COLD CUT PLATTER呈現出多樣化的口味。芝士和火腿的濃郁配搭上伴碟小吃，更能帶出冷盤的精髓🫶🏻酒吧十分隱蔽，由地鐵站行上去雲咸街，見到「魚蛋檔」右邊有個入口行入去一條走廊，行到盡頭左手邊就有條樓梯，上一

見到朋友post 環境好靚‼️ 立即bookmark左💦喺蘭桂坊附近要行少少上斜 入口唔小心就會Miss咗🙈 非常低調隱世(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎古典英倫風格超貴氣 好似古堡位置好大私隱度高👀 係溝女勝地😆🕯️🕰️🎠❣️FRIED CALAMARI $148炸魷魚出錯機會好低🦑 鹹香鮮味做下酒菜一流🍻炸漿好薄 魷魚爽口彈牙 配上檸檬同醬🍋 欲罷不能🤤❣️MIXED BOARDXAVIER'S FRENCH CHEESE + COLD CUT PLATTER $390非常足料擺盤好靚好靚🤩 有5款 cheese 5款ham🧀🥓 係物超所值 自己買芝士同Ham都貴💸blue cheese味道唔會太重接受到👍🏻 另外Parmesan cheddar 配紅酒一流🍷 仲有brie/ camembert 比較有奶味🍼Iberico 火腿係我最愛 幾片都好貴的😢 油脂豐富 越咬越香🐖🍖Salami chorizo parma ham都好鍾意🥰有toast 杏仁杏脯 可以配住食🍞 very nice to pair with alcohol (◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎❣️Anita $130❣️The war dog $140兩款s

Stockton位於Wyndham Street，是一家散發著維多利亞時代風格的英式speakeasy酒吧。進入酒吧需要尋找隱蔽的入口，一旦進入，你可能會發現自己坐在一張二戰沙發上，周圍被古董環繞。Stockton的菜單在我的初訪後已經有所改變，而且體驗也有所提升。每一種雞尾酒都有自己的故事，靈感來自美國記者亨特·湯普森。肯定會再次光顧這家酒吧，享受它的氛圍、美食和雞尾酒！-—————————Anita $130Anita非常清爽，入口容易。不要被它的外觀所迷惑 - 它看起來像咳嗽糖漿，但絕對不會這樣口感。西柚和橙汁增添了柑橘味道，而蒸餾酒則帶來了一點煙薰味。奶酪泡沫口感豐富卻輕盈。-—————————Rum Fairy $130相比Anita，Rum Fairy更濃郁，帶有堅果味。請注意，這款雞尾酒是常溫的，使其複雜和層次豐富的味道更加可辨。-—————————Duck Scotch Egg $98在香港很難找到正宗美味的鴨肉蘇格蘭蛋。它的麵包屑外層酥脆熱辣，而流沙蛋黃保留了原汁原味。香料增添了額外的層次感，但鴨蛋可以再加調味料。-—————————Calamari $148炸魷魚外

Speakeasy源於美國禁酒年代，係客人秘密飲酒傾計既地方，黎到現代就變成入口隱蔽、氣氛幽靜既酒吧🥃 位於中環雲咸街既Stockton係香港其中一間speakeasy代表，要先穿過一條灰暗小巷再上樓梯先會見到入口！店內燈光昏暗，長長木吧枱同埋寬敞皮梳化營造復古風。Stockton最特別係佢地既cocktail menu，有chapter I-XII 共12款以美國journalist Hunter Thompson為主題既雞尾酒🍸今次仲揀左兩款食物配酒，一樣高質！🔸Prince Jellyfish 以gin/champagne/absinthe為基底，加入洋甘菊後整杯酒帶微甜花香，再配合fernet hunter苦澀味同肉豆蔻，味道層次分明🔸God Damn Gatsby用上sherry/whisky等味道較為濃烈既酒，再加埋大黃呢種濃味植物去調味，一整杯鮮紅好吸引😍🔸Mixed Board - Xavier’a French Cheese + Cold Cut Platter打卡必備既charcuterie platter🤤有齊火腿、燈籠腸、莎樂美腸等五款cold cuts同埋五款

Stockton我之前有同朋友去過一次，算係一個Hidden bar. 因為佢門口冇招牌，係要喺一條巷仔度行入去再行上樓梯既。一入去感覺好似去咗一個好神秘嘅地下室咁。呢到燈光昏暗，有復古嘅磚牆，除咗吧枱之外全部都係皮制sofa.呢度有一系列嘅Cocktails係based on Hunter S. Thompson. 佢係一位美國嘅作家兼記者，佢創立左Gonzo journalism movement. Gonzo journalism係一種不主張客觀性既新聞風格，通常使用第一人稱敘述將記者作為故事既一部分。每一杯cocktail都係一個Chapter，酒量好既不妨可以試晒咁多款。Btw呢度既House rules十分有趣，大家去嘅時候可以睇吓。當晚試咗兩杯Cocktails同2樣嘢食，質素都唔錯。我寧舍鍾意CURSE OF LONO。呢杯cocktail味道幾特別，個孜然粉味好出，酒味濃但又出奇地易入口，係會令人記得嘅味道。✨CURSE OF LONO ✨FEAR AND LOATHING✨DUCK SCOTCH EGGS✨MIXED BOARD

之前去越南到訪過一間speakeasy bar，覺得好特別🥰原來～～～ 香港都有㗎🤩 超開心，仲相約朋友去探索Speakeasy Bar 其中一個特色，就係搵唔到入口😆，所以我發咗啲時間，嘗試走入一條陰暗的走廊，再行上一道樓梯先見到。如此神秘的酒吧，一打開門，卻是另一番景象😌餐廳內以英復古英倫裝潢，四周洋溢著古典氣派，寬敞的梳化亦令人好舒適。我哋先點兩杯Cocktail Curse of LonoThe War Room前者佈滿冰粒，上面點燃著薰衣草，tequila, campari 加入香草、粉紅番石榴，好有夏日的感覺而The War Room 就加入煙燻元素Mixed Board - cheese and cold cut platter 一大盤有多款芝士🧀️及冷肉，如意大利火腿、莎樂美香腸等，再上配餅乾、薄脆麵包🥖、乾杏脯、醃青瓜、果仁，排列在木盤上，賣相吸引🤩Burrata & Tomato Salad芝士控最愛，Burrata cheese切開流心，入口嫩滑，充滿奶香，沙律菜亦爽脆新鮮