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2023-03-16
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Giacomo Ristorante 💃🏻💃🏻近聖誕節梗係要同男友慶祝下佢請左我食呢間酒店入邊嘅意大利餐廳由有20幾年意大利菜經驗嘅資深主廚主理前菜 Appetizer油甘魚他他 Hamachi Tartare 油甘魚配牛油果、柑橘同魚子醬呢個組合幾新鮮 搞到我都好想試油甘魚好新鮮雖然切碎左 但一入口個魚油味依然咁香而牛油果、柑橘同魚子醬嘅味道互相平衡估唔到佢哋嘅味道同油甘魚係咁夾㗎主菜 Main Course 和牛西冷 Wagyu Sirloin食肉獸必叫既和牛西冷最鍾意睇到呢一種外面煎香入邊仲係粉嫩紅色嘅和牛煎得岩岩好 🤤好香濃既牛味油脂感相對較低但肉質腍得黎仲好Juicy甜品 Dessert 本身已經好鍾意食Citrus類既甜品呢個柑橘類小蛋白撻完全啱我口味好食之類仲好適合打卡添整體偏酸 表面有柚子等等柑橘類水果係到食落好清新個侍應哥哥仲要即場刨左啲佛手柑皮落去令用餐體驗更特別添
近聖誕節梗係要同男友慶祝下
佢請左我食呢間酒店入邊嘅意大利餐廳
由有20幾年意大利菜經驗嘅資深主廚主理
前菜 Appetizer
油甘魚他他 Hamachi Tartare
油甘魚配牛油果、柑橘同魚子醬
呢個組合幾新鮮 搞到我都好想試
油甘魚好新鮮
雖然切碎左 但一入口個魚油味依然咁香
而牛油果、柑橘同魚子醬嘅味道互相平衡
估唔到佢哋嘅味道同油甘魚係咁夾㗎
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主菜 Main Course
和牛西冷 Wagyu Sirloin
食肉獸必叫既和牛西冷
最鍾意睇到呢一種外面煎香
入邊仲係粉嫩紅色嘅和牛
煎得岩岩好 🤤
好香濃既牛味
油脂感相對較低
但肉質腍得黎仲好Juicy
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甜品 Dessert
本身已經好鍾意食Citrus類既甜品
呢個柑橘類小蛋白撻完全啱我口味
好食之類仲好適合打卡添
整體偏酸 表面有柚子等等柑橘類水果係到
食落好清新
個侍應哥哥仲要即場刨左啲佛手柑皮落去
令用餐體驗更特別添
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