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2016-04-15
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而家大角咀大全街小食店林立，而呢家就是比較有歷史的老牌西餐，踏入舖頭店員非常有禮帶領客人到坐位，感覺非常親切呢！餐廳的裝修佈置有在海邊的感覺好切合金船長我店名，燈光優暗很有情調和浪漫呢！墻上的壁畫也很別緻，既似藏寶圖但當中的玄機卻是餐廳的招牌菜簡介喔！很有趣！坐低後，店員即時奉上由有薄荷葉沉製的清水，啖啖的薄荷香，非常清新。 餐湯有蕃茄清湯。特別的是鮮味清甜，原來湯中有八爪魚、蜆和蝦，難怪會這麼的鮮味。甘筍南瓜忌廉湯，鮮橙黃的顏色好靚，味道好甜滿滿的南瓜味，質感很香滑。香煎鮮吞拿魚田園沙律。真是驚喜，賣相很別緻，小粒方塊一啖一口，好方便淑女們呀！上菜時服務員很細心地給我們即磨黑胡椒，很有feel喔！吞拿魚的外層微煎，完全做出外脆內嫩的口感，配上即磨黑胡椒有點辣口非常野味。當然不能漏了田園沙律，以有機菜組合加埋黑醋，酸酸地很清新醒胃呢！ 素食主意者可選，黑松露醬意式馬斯卡普芝士夾心pizza,剛焗好的pizza黑松露味好香飄入鼻孔，外層有脆卜卜的芝士包裹着軟棉棉的暖粒粒的pizza皮再夾着芝士和黑松露醬的軟心，錯縱復雜的味道與口感，果然是名不虛傳的得獎作品呢！呢個pizza也有三種不同食
墻上的壁畫也很別緻，既似藏寶圖但當中的玄機卻是餐廳的招牌菜簡介喔！很有趣！
坐低後，店員即時奉上由有薄荷葉沉製的清水，啖啖的薄荷香，非常清新。
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蕃茄湯
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甘筍南瓜忌廉湯，鮮橙黃的顏色好靚，味道好甜滿滿的南瓜味，質感很香滑。
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香煎吞拿魚田園沙律
$88
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黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
$108
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12o.z美國頂級肉眼牛扒配紅酒汁，嘩！真係不得之了啦！好巨型呢！！煎得好靚外層夠香內裏夠嫩，食落啖啖肉汁爆出來，牛肉味濃，正！！！配埋廚師特製的的紅酒汁，正上加正！不得不讚的是伴碟薯菜，絕不失色，蔬菜都是充滿牛油香味的，薯蓉更感驚喜，一問之下原來是加了南瓜的，味道更見特別，而且廚師更會不定時的撈入菠菜、芝士、南瓜、甘筍等材料保證客人有新驚喜！
12o.z美國頂級肉眼扒
$338
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香煎鵝肝更是我期待的主角之一，上菜時那度香氣真是吾識形容，皮煎得很香脆，內層的油香是溶化入口中的......那種甘香滋味無比！！
1.5o.z香煎鵝肝
$48
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自選車仔意粉
$99
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食左咁豐富，當然少不了甜品啦！薑汁疏乎厘，脹卜卜，每啖都充滿旦香，薑汁味濃，有時會哨到薑茉，香口無比，令人回味無窮！
薄荷浮冰，名字夠奇特，所以點了，出來的效果好特別，先講賣相又真係薄荷色中有舊浮冰喎！飲落味道不裕，有清新的感覺係飽飽的情況下有消濟之感，絕對不是難飲藥水味，以薄荷糖水配7up加上浮冰造型，加分呀！
薄荷浮冰
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薄荷朱古力咖啡
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