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2016-11-30
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本身我係一個「肉食主義者」,晚餐要以「果醬」為主簡直諗都冇諗過。不過同事話呢間野好特別,所以決定去陪個FD的心態去食。點知,有驚喜!果園沙律用杯去裝,視覺上都幾美觀。配上香芒油醋汁,味道酸酸甜甜幾開胃,醬汁唔錯!表面有一層奶沫,裝載著燕麥,口感幾特別!薑汁的味道唔算太重,適合初飲薑味的朋友仔。飲落口好暖位好舒服。將成條肉桂放落飲品中,加添了一種香味,好享受。味道好特別,第一次聽見用果醬去做飲料。飲落口果醬的味道唔會太甜,梳打的緣故令到味道更清爽,飲落口好舒服好特別。一向少吃果醬嘅我今晚有個大驚喜😜原來有用心煮嘅果醬,味道係可以甜而不膩,帶有一陣果味嘅清香。九種果醬包括蘋果、桃、芒果、梅子等等,每一種味道都唔會好似以前食過嘅果醬有種好膩嘅砂糖味,味道有驚喜紅菜頭湯入面有蕃茄丶薯仔丶西芹等材料,味道好濃郁。飲落口唔會膩,好清爽,好舒服。人生第一次食厚切既羊架!人生第一次用果醬去配羊架出奇地,味道夾到不得了!慢煮的羊架非常嫩滑,食落口羊味好濃好香,帶有種種的酥味同肥肪香味果醬清香,消除了肉的肥膩感,而且重帶來一種促進食慾的感覺,真係未食過都唔信啊愛羊之人,真心要黎試下!堅係好食!又要講多次啦
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九種果醬包括蘋果、桃、芒果、梅子等等,每一種味道都唔會好似以前食過嘅果醬有種好膩嘅砂糖味,味道有驚喜
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慢煮的羊架非常嫩滑,食落口羊味好濃好香,帶有種種的酥味同肥肪香味果醬清香,消除了肉的肥膩感,而且重帶來一種促進食慾的感覺,真係未食過都唔信啊
愛羊之人,真心要黎試下!堅係好食!
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牛肉超厚切,而且重有三塊,份量十足。牛肉本身肉素唔錯,加上調味都做得唔錯,所以成塊慢煮既牛扒都好嫩滑,不過略為肉汁唔夠多。配上玫瑰蘋果汁真心係不得了,味道昇華左勁多,口感同層次都豐富左好多。
加上醬汁味道唔會太濃太甜,保留到牛的香味,難得!加上伴菜的布匐口感軟綿綿,索哂D肉汁同果醬,味道好特別!
真心既,真係冇估到一間以果醬做主題的餐廳,可以煮得出咁好的肉類菜式。讚!
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