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2023-05-04
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開業一年，和室裝潢的居酒屋，座位闊落，更設有2間可容納5-6人的VIP 榻榻米房間，私隱度高👍🏻餐牌方面，食物選擇多，有前菜小食、壽司、刺身、日式鄉土料理、爐端燒、壽喜燒、飯及烏冬等。 飲品選擇亦多，有碳酸飲品、啤酒、果酒、威士忌、茅台酒等。 另外，亦可自攜酒水到店(需加收自帶開瓶費)。🍾日本西川象拔刺身 (半隻) $288象拔蚌刺身，口感爽脆鮮彈！十分新鮮才有這種鮮味口感！讚！👍🏻上面放有食用金箔點綴，更磨碎少許青檸皮令味道更清新松葉蟹之手鞠壽司 (兩貫) $118松葉蟹肉，蟹味濃郁鮮甜！有驚喜！😋 手鞠壽司，赤醋飯不太酸，唔會搶去蟹肉原有鮮味！長崎小長井真牡蠣 $148蠔身肥，大隻！仲十分新鮮！充滿海水鹹鮮味！又完全唔腥！2款口味，一款原汁原鮮味，一款配上海帶、酸汁啫喱、微辣薑蓉牛油果豆腐沙律 $78有新鮮牛油果、切粒豆腐、苜蓿、沙律菜、車厘茄重點是！附碟的胡麻醬，調配得味道好！好清新開胃！什錦天婦羅 (五本) $118有蝦、香菇、南瓜、白玉粟米，炸得乾身，完全不油膩！👍🏻 可蘸自家調配咖哩鹽金龍卷 $168有7件，內卷有牡丹蝦天婦羅田樂炸豆腐 $56豆腐，炸得外皮香脆後，加上甜
餐牌方面，食物選擇多，有前菜小食、壽司、刺身、日式鄉土料理、爐端燒、壽喜燒、飯及烏冬等。 飲品選擇亦多，有碳酸飲品、啤酒、果酒、威士忌、茅台酒等。
另外，亦可自攜酒水到店(需加收自帶開瓶費)。🍾
日本西川象拔刺身 (半隻) $288
象拔蚌刺身，口感爽脆鮮彈！十分新鮮才有這種鮮味口感！讚！👍🏻
上面放有食用金箔點綴，更磨碎少許青檸皮令味道更清新
松葉蟹之手鞠壽司 (兩貫) $118
松葉蟹肉，蟹味濃郁鮮甜！有驚喜！😋
手鞠壽司，赤醋飯不太酸，唔會搶去蟹肉原有鮮味！
長崎小長井真牡蠣 $148
蠔身肥，大隻！仲十分新鮮！充滿海水鹹鮮味！又完全唔腥！
2款口味，一款原汁原鮮味，一款配上海帶、酸汁啫喱、微辣薑蓉
牛油果豆腐沙律 $78
有新鮮牛油果、切粒豆腐、苜蓿、沙律菜、車厘茄
重點是！附碟的胡麻醬，調配得味道好！好清新開胃！
什錦天婦羅 (五本) $118
有蝦、香菇、南瓜、白玉粟米，
炸得乾身，完全不油膩！👍🏻 可蘸自家調配咖哩鹽
金龍卷 $168
有7件，內卷有牡丹蝦天婦羅
田樂炸豆腐 $56
豆腐，炸得外皮香脆後，加上甜味噌再灸燒，焦香糖化👍🏻
燒淮山 $48
有驚喜！令J妹對淮山固有的印象重新定義！
淮山，切得厚身，入口輕脆爽口，口感似食無纖維絲的白蘿蔔一樣！經略為燒香後，掃上一層鰻魚汁，再放有木魚碎點綴
沖繩苦瓜炒豚肉 $88
沖繩苦瓜，即使苦瓜素高，但經選料並與蛋、豚肉快炒後，味道回甘而不苦澀
鰻魚玉子燒 $89
玉子燒，燒得夠濕潤，仍留有蛋汁，內卷有鰻魚粒，外層淋上調味適中的鰻魚汁，唔過鹹，亦唔會過甜
大關桃梅酒 $75/杯
桃果汁30%
酒精8度以上，9度未滿
釀造的桃和梅酒的梅，均是選用來自盛產高品質水果的日本和歌山縣
桃梅酒，順喉唔嗆，入口每呷一啖，桃汁味都好濃郁！又帶淡淡南高梅清香！
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天澗居酒屋 (元朗)
元朗教育路79&81號地舖
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