大龍燒鵝餐廳小廚

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在香港也算吃过不少烧腊店，这家大龙的出品确实惊艳。我在下午茶时间段点了一份烧鹅叉烧双拼饭，也不知道是不是因为非凡忙时段，且又是2024年最后一天，厨房罕有的切了鹅腿给我… 烧鹅品质上乘，皮脆肉香，且不肥腻。最让我惊喜的是肥叉，建议尝试。烧鹅和叉烧都不柴，软嫩香口。值得一提的是这里的店员友善礼貌。我一直相信一家好的食肆和店员素质是息息相关的。目前我把这家排在中环 top 烧腊店，远超某网红店。推荐给各位中环的牛马和游客。之后再来，发现食物品质不稳定，整体感觉一般。