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2023-02-18
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當日太太說想食日式串燒，很自然地搜一下厚福街的餐廳，發現這間好評如潮的日式串燒專門店，心癢癢帶太太去了試試😁✏️位置（8/10）：尖咀地標，位置便利✏️環境（9/10）：居酒屋裝修，日本風情✏️衛生（9/10）：消毒抹枱，潔淨衞生✏️服務（9/10）：店員超有禮，收拾高效✏️食物（9/10）：種類繁多，爆汁味美🌟野菜條 - $30先來一份前菜，爽脆的椰菜及沙葛伴特製麵豉醬食，開胃亦香濃😃🌟Ceviche - $68即是檸汁醃海鮮，是秘魯著名小食。廚師在一片香脆的鱈魚片上，擺放角切三文魚、吞拿魚及油甘魚刺身、牛油果及蕃茄等蔬菜，在面層放上紅蔥及香草，再滴上檸汁，味道相當清新，魚肉鮮甜，配菜起畫龍點睛之效，口感十分豐富😍🌟岩手縣岩蠔 - $88時令生蠔為岩手縣的岩蠔，肥美肉厚，味道相當濃厚鮮甜，伴上紅蘿蔔蓉、香蔥及醬油，鮮味更為突出😎🌟雞全翼 - $58燒得非常香脆，火候出眾，肉汁鮮嫩，大大隻的「燒雞翼，我鍾意食」😜🌟雞尾（七里香） - $38識食既一定要食雞尾，香味突出，油香十足，爆汁惹味😆🌟雞心 - $36爽口的雞心是帶來另類口感，配合內藏獨有香濃味道，令人難忘😄🌟雞下腿 - $58串燒又怎能少
✏️位置（8/10）：尖咀地標，位置便利✏️環境（9/10）：居酒屋裝修，日本風情
✏️衛生（9/10）：消毒抹枱，潔淨衞生
✏️服務（9/10）：店員超有禮，收拾高效
✏️食物（9/10）：種類繁多，爆汁味美
野菜條
$30
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先來一份前菜，爽脆的椰菜及沙葛伴特製麵豉醬食，開胃亦香濃😃
Ceviche
$68
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即是檸汁醃海鮮，是秘魯著名小食。廚師在一片香脆的鱈魚片上，擺放角切三文魚、吞拿魚及油甘魚刺身、牛油果及蕃茄等蔬菜，在面層放上紅蔥及香草，再滴上檸汁，味道相當清新，魚肉鮮甜，配菜起畫龍點睛之效，口感十分豐富😍
岩手縣岩蠔
$88
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時令生蠔為岩手縣的岩蠔，肥美肉厚，味道相當濃厚鮮甜，伴上紅蘿蔔蓉、香蔥及醬油，鮮味更為突出😎
雞全翼
$58
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燒得非常香脆，火候出眾，肉汁鮮嫩，大大隻的「燒雞翼，我鍾意食」😜
雞尾
$38
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識食既一定要食雞尾，香味突出，油香十足，爆汁惹味😆
雞心
$36
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爽口的雞心是帶來另類口感，配合內藏獨有香濃味道，令人難忘😄
雞下腿
$58
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串燒又怎能少了雞腿，雞皮香脆，啖啖肉而香嫩可口😘
雞肩肉
$38
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較少食的部分，關節部分帶來的爽口，肉質較結實但仍然鮮嫩😽
免治雞肉棒
$58
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免治雞肉棒
$58
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雞肉棒真是串燒必點，打出來的雞肉口感豐富，醃製的醬汁香濃味美，伴上一隻鮮紅的日本雞蛋，雞肉棒沾上搞勻的蛋汁味道昇華不少，惹味吸引🥰
鵝肝
$98
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全日最驚艷的一道，原來鵝肝也可燒得如斯香脆，咬下去鮮嫩爆汁，味道濃郁，非常美味😋
鴕鳥肉串
$48
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較少食到鴕鳥肉，燒出來有牛肉的韌勁，卻帶有雞肉的味道👍
鹿肉柳
$48
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鹿柳肉質精瘦細嫩，風味濃郁，味道較為獨特😚
燒菠蘿
$38
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甜品點了燒焦糖菠蘿，果香多汁，清甜味美😊
巨峰乳酸梳打及京姬柚子梅
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不想喝酒所以點了巨峰乳酸梳打，爽口香甜，解渴佳品🤩
🌟京姬柚子梅 - $65
太太點的梅酒，有濃烈柚香和梅香，口味甘甜帶微酸，太太很喜歡🥳
🏠鳥鑫📬地址：尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
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