Black As Chocolate (Closed)

一直都好喜歡Awfully Chocolate，最近又多一間主打重朱古力漿蛋糕於香港插旗。Black as chocolate生於台灣，無論蛋糕外型及口味都跟Awfully Chocolate有幾分像樣，原因是BAC前身是台灣Awfully Chocolate的代理，合約終止後便打造了自家品牌，於台灣已經有很多分店，更研製了很多不同合味。香港已有3家分店，太古城分店位於誠品內的一角。地方雖少，但裝修型格有品味，黑色主調令人有邪惡感，有如充滿朱古力的蛋糕一樣邪惡，一般蛋糕店要不走清新路線，蛋糕盒都會以粉色、白色為主; 要不走高貴路線，蛋糕盒便會用上金銅色為主，Black as Chocolate卻型格走到底，以全黑盒作蛋糕盒，可自選配上紅、紫、桃紅、黃及黑絲帶，我真的好喜歡配黑絲帶，我絕不介意於我生日時收到這個包裝。金(香港有的不及台灣多，暫只有4款，每款都分別有2“及6“， 今次我分別試了2“經典朱古力蛋糕及2“黑加侖草莓朱古力蛋糕。別朱古力漿濃香幼滑，不會太甜，入口即溶不會漿喉，海綿蛋糕口感剛好，不會像空氣般全無口感，亦不會濕淋淋，不過對比經典朱古力，個人更愛黑加侖草莓，新鮮草莓肉粒