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2008-12-01
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跟女友在海旁小店處閒坐了好一段時間，查看一下時間發現也差不多要跟其他食友會合了。兩口子於是緩緩地步行到集合地方，當兩位女食友也到達後，便一起往半山的"爹地奧絲"進發。這家店只能容納不到三十人的空間，不過感覺卻像外國的半堂食半外賣的薄餅店，加上位於soho區內，街上盡是紅鬚綠眼人仕，更加好像到了外國的模樣。 店內的某幅牆上，貼滿了很多食客的照片，令人意想不到的是在當中竟然找到了認識的會長和會長夫人﹗事後經查問之後，原來會長伉儷大約在一年前亦曾到來光顧過。大家看過了菜牌後，決定要兩餅一沙一條，即是兩個薄餅、一個沙律和一個薯條。先來的是<<煙三文魚凱撒沙律>>，煙三文魚肉質帶不少油脂，煙燻味重而頗有滑溜口感﹔羅馬生菜新鮮爽脆，在其之上大灑芝士粉，好芝士的我當然無任歡迎了。第一個來的薄餅是<<火辣之最(Inferno)>>，兩位女食友都"拍心口"說能吃得頗辣，所以也點了這個惹味的薄餅。自己一向鍾意Jalapeno辣椒的香辣味，全因在辣之中帶點惹味的感覺。而這個薄餅的配料味道做得頗平衡，辣肉腸帶來鹹味，芝士帶來濃郁和軟棉棉的口感，而
這家店只能容納不到三十人的空間，不過感覺卻像外國的半堂食半外賣的薄餅店，加上位於soho區內，街上盡是紅鬚綠眼人仕，更加好像到了外國的模樣。 店內的某幅牆上，貼滿了很多食客的照片，令人意想不到的是在當中竟然找到了認識的會長和會長夫人﹗事後經查問之後，原來會長伉儷大約在一年前亦曾到來光顧過。
大家看過了菜牌後，決定要兩餅一沙一條，即是兩個薄餅、一個沙律和一個薯條。
先來的是<<煙三文魚凱撒沙律>>，煙三文魚肉質帶不少油脂，煙燻味重而頗有滑溜口感﹔羅馬生菜新鮮爽脆，在其之上大灑芝士粉，好芝士的我當然無任歡迎了。
第一個來的薄餅是<<火辣之最(Inferno)>>，兩位女食友都"拍心口"說能吃得頗辣，所以也點了這個惹味的薄餅。自己一向鍾意Jalapeno辣椒的香辣味，全因在辣之中帶點惹味的感覺。而這個薄餅的配料味道做得頗平衡，辣肉腸帶來鹹味，芝士帶來濃郁和軟棉棉的口感，而薄餅的"靈魂" - 茄汁醬底，香甜的茄味中帶著點點甜味，如能跟啤酒一起享用必定食得更加暢快。
另一個薄餅純粹是為了跟餐湯來作比較的，<<周打蜆薄餅(Clam chowder)>>用的是跟湯同樣的材料，分別在於醬汁作了一點調整來作薄餅醬底之用。至於味道，遠遜於之前的惹味薄餅。周打蜆醬汁味道不及茄醬般濃郁，所以吃到的只有薄薄一層的味道，這個出品，可以忘記它了。
跟湯一起來的<<蒜蓉包>>，厚度約一吋，脆身而帶著強烈的蒜香味道，於我來說，它本身已甚美味，不一定要跟湯一起進食呢。
接著來的就是<<周打蜆湯>>，稠度如醬汁般的它，樣子十分"對辦"，自己當然急不及待吃來一大口湯。這個濃郁的蜆湯，跟當年在Grouse Mountain上享用到的差不多一樣美味。濃郁的口感夾雜著蜆肉的海水味和鮮味，雖不是新鮮游水貨，但其味道也真的不賴。湯中的薯仔粒加強了湯的稠度，也帶來了一點點的薯仔香味。這個湯，真的很美味。
漏了單的<<芝士肉汁焗薯條(poutine)>>，一看到它的樣子即時有點失望，全因為下了的芝士份量有點不足，該是如岩漿般由上而下"流著的樣子"，可是這個可見到芝士下的薯條，那即是代表芝士的份量有點不足了，實在可惜。而味道方面，肉汁味道一般，不足以彌補芝士份量上的缺憾，只能算是僅僅合格而已。
就這樣，我們帶著半飽的狀態下，向著下一個目標出發~
(這次的笑臉，全因為周打蜆湯的突出表現，和惹味的inferno才給的)
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