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2016-12-11
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久不久會來到屯門,工作閒逛都會。既然在屯門,也不用花時間去想到那一間餐廳,因為已突然想起了一間點心店,便向目標前進。曾記下了名點屋為目標餐廳,可是一直沒有刻意的造訪,直到今日才去一趟。潮州粉果一向都會點來的點心,內裡的鮮內加上花生馬蹄等食材,令口感豐富,加上辣椒油,就更香口惹味。外皮略為厚了一點,不是晶瑩剔透。蜜汁叉燒包一籠有三個,每個都是細小,份量較從前的小。但是食味濃郁,內裡的蠔油叉燒味道濃厚,不減從前味覺。醬皇蒸鳳爪是一直飲茶都會點來的點心,鳳爪需靠醬汁來提升鳳爪的食味,故有濃郁而帶有便豉般的味道,鳳爪一向沒甚多肉,只有雞腳的皮和爪心吃呢。現在的腸粉,饀料不限於一種食材,還加上其他食材,就像這炸菜牛肉腸粉,除了牛肉外,還有炸菜,可惜的是,只有一條腸粉中才有炸菜,炸菜份量顯然是不足。而牛肉都幾滑的,加上炸菜的那條腸粉,食起來有些脆口的感覺。甜品是馬蹄糕,看起來像是布甸,實質吃起來與布甸無異,口感有滑溜的。整體來說,點心價錢略貴,每款點心的售價都較外邊的貴幾個大洋,所以結賬時幾近要百個大洋。
曾記下了名點屋為目標餐廳,可是一直沒有刻意的造訪,直到今日才去一趟。 潮州粉果一向都會點來的點心,內裡的鮮內加上花生馬蹄等食材,令口感豐富,加上辣椒油,就更香口惹味。外皮略為厚了一點,不是晶瑩剔透。 蜜汁叉燒包一籠有三個,每個都是細小,份量較從前的小。但是食味濃郁,內裡的蠔油叉燒味道濃厚,不減從前味覺。 醬皇蒸鳳爪是一直飲茶都會點來的點心,鳳爪需靠醬汁來提升鳳爪的食味,故有濃郁而帶有便豉般的味道,鳳爪一向沒甚多肉,只有雞腳的皮和爪心吃呢。 現在的腸粉,饀料不限於一種食材,還加上其他食材,就像這炸菜牛肉腸粉,除了牛肉外,還有炸菜,可惜的是,只有一條腸粉中才有炸菜,炸菜份量顯然是不足。而牛肉都幾滑的,加上炸菜的那條腸粉,食起來有些脆口的感覺。 甜品是馬蹄糕,看起來像是布甸,實質吃起來與布甸無異,口感有滑溜的。 整體來說,點心價錢略貴,每款點心的售價都較外邊的貴幾個大洋,所以結賬時幾近要百個大洋。
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