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2024-10-14
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今晚去咗旺角嘅盈館食晚飯。點解揀呢間？係因為老婆和同事食過點心，話味道唔錯😋，唔知佢地晚餐質素如何呢😆？晚市孖寶 $268金牌燒雞半隻雞皮燒至乾身香脆，雞胸肉同樣嫩滑🥰，肉香味鮮又多汁😋。薑蔥焗桶蠔桶蠔肉身飽滿多汁，加上埋薑蔥一齊焗，味道又香又惹味😍。香芒脆蝦球 $168蝦球🦐肉質爽口彈牙，表面一層薄薄的炸醬，炸得非常鬆脆，加上芒果🥭及沙律醬，增添清新味道又可解膩🥰。冰鎮咕嚕肉 $138薄薄的咕嚕糖漿，遇冰🧊急速降溫下變得勁脆，包著軟腍彈牙的肉排，咕嚕醬汁香甜微酸，口感豐富，醒胃又好食😋。欖菜肉碎乾扁四季豆 $118肉碎份量勁多，四季豆吸收咗肉汁，增添肉鮮味，加入蒜蓉🧄、乾椒🌶及欖菜炒過後，更加香口惹味😋。椒鹽鮮魷 $168用上新鮮魷魚，質感軟滑彈牙，蘸上薄薄嘅一層炸漿炸過後，外層香口鬆脆，帶有陣陣椒鹽味。海鹽燒鮮鮑魚四隻 $168鮑魚煮法好似椒鹽鮮魷🦑，鮑魚面層炸漿香口鬆脆，肉身厚質感軟腍，鮮美又香口🤤。清蒸金花尾 $188金花尾🐟蒸得啱啱好，肉質柔嫩不鬆散，口感非常嫩滑，淋上蒸魚豉油，味道極鮮😋。明爐叉燒皇 $208叉燒🐖燒得好靚，表面微焦，油脂邊位又香又滑；加上用
晚市孖寶 $268
金牌燒雞半隻
雞皮燒至乾身香脆，雞胸肉同樣嫩滑🥰，肉香味鮮又多汁😋。
薑蔥焗桶蠔
桶蠔肉身飽滿多汁，加上埋薑蔥一齊焗，味道又香又惹味😍。
香芒脆蝦球 $168
蝦球🦐肉質爽口彈牙，表面一層薄薄的炸醬，炸得非常鬆脆，加上芒果🥭及沙律醬，增添清新味道又可解膩🥰。
冰鎮咕嚕肉 $138
薄薄的咕嚕糖漿，遇冰🧊急速降溫下變得勁脆，包著軟腍彈牙的肉排，咕嚕醬汁香甜微酸，口感豐富，醒胃又好食😋。
欖菜肉碎乾扁四季豆 $118
肉碎份量勁多，四季豆吸收咗肉汁，增添肉鮮味，加入蒜蓉🧄、乾椒🌶及欖菜炒過後，更加香口惹味😋。
椒鹽鮮魷 $168
用上新鮮魷魚，質感軟滑彈牙，蘸上薄薄嘅一層炸漿炸過後，外層香口鬆脆，帶有陣陣椒鹽味。
海鹽燒鮮鮑魚四隻 $168
鮑魚煮法好似椒鹽鮮魷🦑，鮑魚面層炸漿香口鬆脆，肉身厚質感軟腍，鮮美又香口🤤。
清蒸金花尾 $188
金花尾🐟蒸得啱啱好，肉質柔嫩不鬆散，口感非常嫩滑，淋上蒸魚豉油，味道極鮮😋。
明爐叉燒皇 $208
叉燒🐖燒得好靚，表面微焦，油脂邊位又香又滑；加上用結喺西班牙黑毛豬叉燒🐖，所以特別肉質軟腍多汁。
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