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| Restaurant: | Ying Dining |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Exit E1, Mong Kok MTR Station, Exit B, Mong Kok East MTR Station, Exit A1, Yau Ma Tei MTR Station
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Telephone
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Introduction
The restaurant is brightness with an open vista. Some of the Cantonese dishes are creative. For example, Spanish black pig BBQ pork. It is using quality ingredients that the meat is soft. Besides, it provides home made dim sum in the morning and afternoon.
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Opening Hours
Today
07:30 - 23:00
Mon - Sun
07:30 - 23:00
Public Holiday
07:30 - 23:00
Public Holiday Eve
07:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
年近歲晚，一大班朋友約出來飲杯茶吃個包聚一聚。交通方便就選了這間盈館。一行九人坐一張大圓檯，座位闊落。待應服務也可以，一檯開了四款茶，也一一照辦，只是每一壺茶都沒有標籤，我們要自製標籤作識別。看看早市的餐單都抵食，不過我們來到已是中午，只有吃正價點心了。小食：櫻花蝦豉油皇炒腸粉：腸粉油滑，豉油味道出色，不過鹹，小小櫻花蝦伴於其中，添美味。八味脆豆腐：粒粒內軟外脆，味粉均衡包圍，吃來惹味。滷水豬腳仔：腳仔細細，片得薄，但仍保留肉在內，皮也易吃，汁液掛上食材剛剛好。特色粉麵：豉椒斑腩炒河，碟頭大，除了豉椒更多的是涼瓜。喜歡涼瓜的應該覺得好吃。醬汁我認為偏多，糊著每條河粉，不太爽。斑腩口感就不差，件頭也大。點心：鮮蝦菜苗餃：皮薄餡足，菜苗細碎清香。蝦餃：蝦肉爽口，蝦料充沛，口感豐富。甫魚乾蒸燒賣：平時吃蟹籽燒賣多，這間用甫魚放面又幾特別，甫魚在口邊已不停收縮，甫魚又有一陣魚乾味，入口後仍保留著。燒賣有蝦肉在內，吃起來肉爽彈牙。豉汁蒸鳳爪：鳳爪腍滑，入味，鋪底的花生吸收了汁液也好吃。遠年陳皮牛肉球：啖啖的陳皮味隨著咀嚼牛肉球時滲出來，沒有太多粉漿，可吃到肉味。薑汁雞飽仔：飽身軟熟，餡料充足。蜜汁叉燒飽：飽內叉燒汁液滿滿，肉質可以。黑金流沙飽：黑色的飽面上印有金色盈字，配合酒樓的名號。不過流心的效果不夠，原以為一咬下去可以有傾瀉而下的奶黃，怎知流心藏於深處，淺嚐一口未能看到效果。應該大大口一咬才行。芝士鮮蝦腐皮卷：腐皮炸得香脆，包裹著的鮮蝦也被炸過，吃著兩重脆炸的食材，雖然是爽口但稍為覺得乾了點。銀湖百花釀魚肚：賣相不錯，蝦膠和魚肚味道相配，吸收汁液後入口潤滑綿密。櫻花蝦煎薄罉：邊位煎得脆口，中間部份夠薄身又軟糯。金銀菜乾火鴨絲粥：粥底綿密，金菜用了生菜，銀菜有味不鞋口，細碎鴨絲均衡分佈粥內。味道不鹹，正常。銀魚仔肉餅飯：魚仔鹹味口足，肉餅份量與碗一樣，厚度適中，飯粒分明。臘味雙腸飯：油光充足的潤腸和臘腸已切開放飯面，色澤鮮明，味道不錯。飯粒一樣乾爽好吃。薑汁糕：薑味濃郁，軟糯香甜。這頓埋年之聚，吃了十九款美食，不是款款出色但也算好吃。
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呢間新開的酒樓中午專注於提供精緻的點心和晚市小菜，環境雅致，氛圍輕鬆，讓食客享受愉快的用餐時光☺️菜單上更是精心挑選了多款美味的佳餚，讓每位食客都能找到心儀的美食。新張期菜單中午有$4.8一籠小籠包，$8.8一籠燒賣🤩晚市則$188有超級惹味嘅窯燒雞一隻，或$238一隻要燒雞一隻要燒雞加配一款小菜，好抵食，下次一定要試下佢哋嘅晚市🤤🤤椒鹽魷魚酥這道椒鹽魷魚酥外酥內嫩，魷魚經過精心醃制，炸至金黃酥脆，撒上香濃的椒鹽，讓每一口都充滿了香氣與風味。魷魚的鮮甜與椒鹽的微辣相得益彰，讓人一口接一口，無法抗拒🤤盈館一品炒飯盈館一品炒飯色香味具全，米飯粒粒分明，搭配新鮮的海鮮、肉類和蔬菜，炒至金黃，香氣四溢，讓人回味無窮☺️原隻鮮蝦腸粉這道原只鮮蝦腸粉以新鮮的蝦仁為主角，腸粉皮薄透，滑嫩可口，包裹著鮮蝦，口感極佳。搭配特製的醬油，讓整道菜的味道更加豐富，無論是作為點心還是主菜，都能讓人感受到海鮮的鮮美😋山竹紫薯流心球這款山竹紫薯流心球外皮酥脆，內餡則是香甜的紫薯流心，口感獨特。當你咬開外皮，流心的紫薯餡料瞬間流出，帶來驚喜的味覺體驗，既美味又具視覺享受，是一道創意十足的甜品😍😍鮮竹卷香脆版鮮竹卷，龍蝦湯淋喺面上，湯汁濃郁，鮮香四溢。每一口都能感受到海鮮的鮮甜與湯底的醇厚，讓人陶醉於這道美味的海鮮佳餚中🥰桂花糕桂花糕是一道傳統的甜品，口感柔軟，香甜可口，散髮著淡淡的桂花香氣。每一口都能感受到桂花的清香與糕點的細膩，讓人心情愉悅，適合在用餐後享用，作為完美的收尾😍📍盈館 (旺角)旺角彌敦道601號創興廣場7樓#盈館 #旺角美食 #美食推介 #人氣酒樓 #新張優惠 #點心 #小菜 #窯燒雞 #必食推介 #酒樓 #港式酒樓 #性價比高 #環境舒適
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位於旺角創興廣場7/F嘅盈館@yingdininghk 最啱三五知己或一大班人嚟食呢度多款特色、美味、抵食嘅小菜，我哋6:00pm 左右到，大約7:00pm前，已經差不多滿座😊✅鎮山之寶 火焰鹽焗雞（$198）火焰鹽焗雞11:30am後就有得供應，客人點「火焰鹽焗雞」即可參加乒乓波抽獎，以不同顏色的乒乓波代表唔同嘅優惠，抽獎機會係按入座人數計算，即如果你有5位入座，就有五次抽獎機會😍，以優惠最大為作準，獎品有「火焰鹽焗雞免費」、「八折」或「半價」，嘩！好抵呀👏🏻👍店員將鹽焗雞端上枱後，便會點火，睇住啲雞皮嘅油一滴滴滴落嚟，好有一種治癒嘅感覺😜,之後就會入返廚房斬件後再上枱。味道都唔錯，燒過嘅雞皮特別香😉✅冰鎮咕嚕肉（$138）呢個冰鎮咕嚕肉，係我嚟親都必嗌item ，外皮薄脆，豬肉入口鮮嫩唔會嚡，冰冰地，酸酸甜甜好醒胃👍👍✅薑葱焗桶蠔（$148）用砂鍋載着zis zis 聲嘅薑葱桶蠔，真係非常香同好熱，份量都唔少，粒粒飽滿，好入味😋✅西蘭花炒帶子（$148）西蘭花炒得好有鑊氣，加埋帶子炒得爽脆嫰滑，唔會過熟同韌，正😋👍⭐️茶介$15/位及另加一服務費
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星期日一行4人去咗旺角飲茶食lunch~ 見呢間位於創興嘅酒樓都幾多評價，就決定去試吓！🔸盈館一品炒飯（蝦仁、 帶子）都幾足料，有唔少蝦仁同帶子粒，個飯都炒得好乾身，唔油膩，係一個我哋幾鍾意嘅炒飯！🔸砂鍋鮑魚雞粒蛋白炒飯呢個炒飯炒得勁靚！粒粒鮑魚同雞粒都炒得好清爽，濃味之餘唔會太油膩，朋友都大讚！超抵食！🔸黑金流沙飽個名咁勁一定要試吓，果然係流沙包，食嗰陣真係要小心睇熱！一咬開啲奶黃已經流晒出嚟！好邪惡！🔸香煎椰汁黄金糕黃金糕市面上真係買少見少，估唔到喺呢間酒樓竟然會發現黃金糕嘅蹤影，所以一定要試吓！黃金糕椰汁味香濃，口感煙靭，咬落一絲絲，好好食！
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以前來過一次好好食，今次完全敗壞了所有好印象。還記得以前來食乳豬好甜好香口，菜式新穎又美味。今次家人團聚上來食第一啖乳豬有陣騷味。冰鎮咕嚕肉完全不知所謂。水準大不如前，出餸慢又凍，整間餐廳又舊又昏暗，位置少了一半，價錢一d都唔平，7人埋單1600蚊，兩小碟20顆花生米收30蚊，服務態度完全冇，斟水要叫三四次，年紀大食慢d，趕客咁X上來執檯，餐具dum得呯呯聲，臨走行慢少少仲要比門口收銀個女人問候點解仲未X。一世人都唔會再幫襯。留名等睇咩下場。
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