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2019-05-13
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今天朋友說，不如我們去食印度菜！好啊，印度菜很少食又少接觸，就去食吧！我們挑了這間好像開業都算久，位於油蔴地的印度餐廳，懂得路的從地鐵站過去行大約五分鐘，不難找到。選擇不少，價錢由$55起，可以任意配白飯或者薄餅，配薄餅不用加錢的。本打算食印度咖喱，但看到竟然有牛脷食，上網搜尋一下馬薩拉得知是用上大量香料的醬汁，就點了D餐，跟配白飯嚐嚐醬汁。原來午餐會有餐湯一碗。湯的質感稀，味道不濃，但也能飲得出這是用豆來製作的湯，容易入口。我一邊喝，感覺為甚麼嘴邊有點刮的感覺，原來是匙羹邊爛了，一不小心用力一點嘴都被刮破-_- 飲完後我跟店員說匙羹爛了，她把匙羹拿會廚房沒有作聲，不知道有沒有丟掉😅印度馬薩拉牛脷($55)香氣四散，急不及待要試試看。馬薩拉帶少辣，味道濃郁有層次，食得出是放了不同的食材進去製作的，辣味又能幫助帶出食物的味道，配上白飯食惹味又好食啊個人認為辣味會隨著食的時間在口中遞增，不吃得辣的可能就要問一下店員可否再少一點辣或者不辣了。牛脷方面大約有五塊，不算大塊也不厚，稱不上淋帶少韌有咬口，如果能夠更淋就會更好食。朋友跟配了印度薄餅，送上菜時我們都很驚訝，份量很大總共有三塊，其實每塊
選擇不少，價錢由$55起，可以任意配白飯或者薄餅，配薄餅不用加錢的。本打算食印度咖喱，但看到竟然有牛脷食，上網搜尋一下馬薩拉得知是用上大量香料的醬汁，就點了D餐，跟配白飯嚐嚐醬汁。
原來午餐會有餐湯一碗。湯的質感稀，味道不濃，但也能飲得出這是用豆來製作的湯，容易入口。我一邊喝，感覺為甚麼嘴邊有點刮的感覺，原來是匙羹邊爛了，一不小心用力一點嘴都被刮破-_- 飲完後我跟店員說匙羹爛了，她把匙羹拿會廚房沒有作聲，不知道有沒有丟掉😅
印度馬薩拉牛脷($55)香氣四散，急不及待要試試看。馬薩拉帶少辣，味道濃郁有層次，食得出是放了不同的食材進去製作的，辣味又能幫助帶出食物的味道，配上白飯食惹味又好食啊個人認為辣味會隨著食的時間在口中遞增，不吃得辣的可能就要問一下店員可否再少一點辣或者不辣了。
牛脷方面大約有五塊，不算大塊也不厚，稱不上淋帶少韌有咬口，如果能夠更淋就會更好食。
朋友跟配了印度薄餅，送上菜時我們都很驚訝，份量很大總共有三塊，其實每塊是烤好之後切開一半，但每塊都很大，有些厚度，屬軟身的印度薄餅不是薄脆的那種。剛烤起的薄餅少熱軟身，就這樣食已經食到很香的麵粉味和烤過的香味，軟綿綿的配上馬薩拉好好食啊薄餅都是用上比較多的油去製作，所以一個人食三塊薄餅和咖哩都會比較膩；如果是兩個人來食的話，可以一位配白飯，另一位配薄餅，大家交換食，可以試到不同的食物和不同的配搭，餐廳也有另外提供碟在桌子上，方便交換。
餐飲我要了熱奶茶，還沒有加糖的情況下，嘩！味道這麼特別！？不甜，有不是平時能夠飲到的茶味，茶底大概加了薄荷成分有少許冰涼，還沒有加糖第一口飲的感覺最初有少許不能接受，是有點特別的，但加糖以後好很多了。
這店應該是家族經營的，店鋪狹長，好像有樓上的，午餐時段客人都不少。現正回味店內的咖哩香味和馬薩拉的味道，要找天再去食
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