秘 (偉晴街)

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在東京吉列牛是令很多人瘋狂排隊的餐廳之一，這一陣子在香港就流行了食吉列牛，不過香港吉列牛的價格都比較貴！朋友見我喜歡食吉列牛，就話我知他附近開了一間平價的吉列牛！！而且餐廳更不用收加一服務費。餐廳職員於我們入座後便立刻遞上熱水，服務貼心。我點了慢燒吉列牛加配金魚湯定食,價錢是108+58（$162),比起外面的吉列牛還是便宜。金魚湯定食有（飯，湯和溏心蛋一顆），十分豐富。吉列牛外脆内軟，牛油的脂肪比例適中。我喜歡吉列牛的原因是可以自己動手燒！燒到幾成熟由自己話事，吉列牛燒至7成是最好的狀態，此時的牛肉不會過熟有肉汁而且牛肉依然軟霖，配上醬汁一起食用更是惹味。溏心蛋很甜，蛋白已經凝固，而蛋黃呈點點液狀和膏狀，十分美味。最後是這個金魚湯！！金魚湯造型好可愛，金魚栩栩如生。湯的味道比較清淡，本以爲金魚應該是年糕，誰知道裏面的内餡是蝦肉！外層就是煙韌的皮，像是吃蝦餃一樣，這道金魚湯真係好有創意。