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2023-09-18
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裕民裕民坊YM²，新開咗一間餐廳「水門雞飯」，以泰式烹調，食物選擇有招牌『水門雞』（有白切/炸），泰式豬手、泰式炒金邊粉/河粉，泰式船粉，泰式沙律/小食/串燒/甜品等而家新推一款『香辣牛脷飯』連冷/熱飲品一杯，嚐鮮價都只係$58，都算係幾親民招牌水門雞飯（＋$10轉雞脾）配湯冬瓜湯清晰，入口胡椒味濃郁招牌水門雞飯雞皮跟肉中間，完全無肥油，雞皮入口嫩滑，雞肉肉質軟嫩，入口有少許鹹味，點上帶薑辣味的秘制醬汁，更加惹味至於飯底，米飯粒粒分明，帶薑味、油香炸黃門鱔魚皮炸至香脆的門鱔魚皮，口感結實得嚟又香脆蘋果雪梨水（似係自家製的）杯內有蘋果、雪梨肉、南北杏、紅棗，入口清甜解渴
而家新推一款『香辣牛脷飯』連冷/熱飲品一杯，嚐鮮價都只係$58，都算係幾親民
招牌水門雞飯（＋$10轉雞脾）配湯
冬瓜湯清晰，入口胡椒味濃郁
招牌水門雞飯
雞皮跟肉中間，完全無肥油，雞皮入口嫩滑，雞肉肉質軟嫩，入口有少許鹹味，點上帶薑辣味的秘制醬汁，更加惹味
至於飯底，米飯粒粒分明，帶薑味、油香
炸黃門鱔魚皮
炸至香脆的門鱔魚皮，口感結實得嚟又香脆
蘋果雪梨水（似係自家製的）
杯內有蘋果、雪梨肉、南北杏、紅棗，入口清甜解渴
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