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2022-06-18
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星期五放工，又係去九龍城覓食嘅好日子，係舊區之中竟然有一間以英式設計嘅西餐廳，門口就吸引喇，等我試試佢先！一坐低就歎返壺茶先，座位都好舒適A-la-Carte Menu編排好整齊好順眼，一眼就揀到曬我想食嘅菜式。-美式煙雞肉牛油果沙律一見到就覺得好豐富，有煙雞胸、雞蛋、法國邊豆、牛油果粒、車厘茄、洋蔥等配料，以蜜糖芥茉醬同橄欖油做醬汁底，雞蛋竟然有少許流心效果，而且具有蛋香，煙雞胸非常嫩滑，邊皮有煙燻香味，配搭上法國邊豆同車厘茄將沙律嘅口感層次再昇華。主菜方面-香煎油封鴨腿配薯蓉法國鴨腿睇落好大隻，朋友仲講笑問乜我哋叫左豬手咩？鴨腿嘅皮層油脂豐富，配上一絲絲嘅鴨肉，一口食落去，香軟而不膩。薯蓉食得出加左牛油同忌廉，朋友表示好鐘意呢種薯泥口感，但我自己就偏向鐘意再creamy啲。-安格斯牛扒封門柳揀左四成熟，由於封門柳處於橫隔膜下近內臟位置，食落牛味會較濃，口感亦結實。配菜都落足工夫，除左有紅蘿蔔同黃瓜，仲有好特別嘅紫色酸菜。店員表示酸菜係係自家醃製，將紅椰菜同紅菜頭以紅酒、黑糖醃製幾日，加上丁香等香料，食落清甜爽口，彷彿將殘留係口腔嘅肉味除去。小食方面-雜錦香腸拼盤 呢個Platter
Healing Garden
$40
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一坐低就歎返壺茶先，座位都好舒適
A-la-Carte Menu編排好整齊好順眼，一眼就揀到曬我想食嘅菜式。
美式煙雞肉牛油果沙律
$125
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-美式煙雞肉牛油果沙律
一見到就覺得好豐富，有煙雞胸、雞蛋、法國邊豆、牛油果粒、車厘茄、洋蔥等配料，以蜜糖芥茉醬同橄欖油做醬汁底，雞蛋竟然有少許流心效果，而且具有蛋香，煙雞胸非常嫩滑，邊皮有煙燻香味，配搭上法國邊豆同車厘茄將沙律嘅口感層次再昇華。
主菜方面
香煎油封鴨腿配薯蓉
$180
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-香煎油封鴨腿配薯蓉
法國鴨腿睇落好大隻，朋友仲講笑問乜我哋叫左豬手咩？鴨腿嘅皮層油脂豐富，配上一絲絲嘅鴨肉，一口食落去，香軟而不膩。薯蓉食得出加左牛油同忌廉，朋友表示好鐘意呢種薯泥口感，但我自己就偏向鐘意再creamy啲。
安格斯牛扒封門柳
$295
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-安格斯牛扒封門柳
揀左四成熟，由於封門柳處於橫隔膜下近內臟位置，食落牛味會較濃，口感亦結實。
配菜都落足工夫，除左有紅蘿蔔同黃瓜，仲有好特別嘅紫色酸菜。店員表示酸菜係係自家醃製，將紅椰菜同紅菜頭以紅酒、黑糖醃製幾日，加上丁香等香料，食落清甜爽口，彷彿將殘留係口腔嘅肉味除去。
小食方面
雜錦香腸拼盤
$160
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-雜錦香腸拼盤
呢個Platter以三款腸組成，煎得頗香口，亦有配上酸菜，由於份量唔少，食耐左有啲單調，如果特調一種醬會更好。店員提醒當中嘅慕尼黑白腸入面有牛肉，非常細心。
炸鮮牛油果條
$60
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-炸鮮牛油果條
喺Menu一見到就即刻想試，將新鮮牛油果拍上蕃薯粉再油炸，外皮薄脆，沙律醬加入美國辣根，有少許wasabi嘅味道，好特別嘅小食，可以一試。
好滿足嘅一餐，四個人食啱啱好，特別推介煙雞肉沙律同油封鴨腿
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