泰廚泰國菜館

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已不是第一來這裡了，上一次是在這裡吃午餐，約三十元便可吃到一大碗有質素的金邊粉和扎肉。這間是在旺角中心點而又便宜的泰國菜。不經意逛到三時，下午茶代替午餐吧。泰國店不少得椰青($38)，價錢跟其它店相若。椰肉滑嫩，椰水青甜，味道清涼潤喉。椰青屬於低熱量的飲品，比檸檬茶及咖啡等更健康。到泰國菜店不能不點，伴隨著各式各樣濃味辛辣的泰國菜，更顯其清甜止渴，是炎炎仲夏最佳飲品。紅咖喱豬扒飯($55)，紅咖喱真是萬用，可伴飯麵薄餅，但伴豬扒和飯才是最好吃，可說是白飯殺手。豬扒厚薄適中，肉香爽。豬扒大件入味，紅咖喱的辣味相對較少，不吃辣的人也可吃這道菜。豬扒飯免費配青檸冰，很「泰式」的飲品，青檸與甜味中和，這裡的青檸冰調製得較好，不會被青檸壟斷飲品味道。適量的甜味令整杯飲品更清新。除了青檸冰，還附送一碗湯，看上去普通的一碗湯，味道同樣是極致。上次與朋友到這裡吃午餐，便喜歡上這清淡的湯金邊粉。這次再點泰式扎肉湯河($42)，這裡的扎肉厚切，每一口扎肉都彈牙，金邊粉份量多、滑而掛湯。扎肉與金邊粉的口感皆好，配上清淡的湯底而不至於口涸。最欣賞的菜是馬拉盞炒通菜($67)帶點微辣，鑊氣十足，馬拉盞和辣椒充足