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Restaurant: Our Place
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level3
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惹味的炒小菜
2022-06-19 352 views
本身想吃的炒小菜滿座，於是走著走著發現這間客人蠻多的小菜館。燈光十足，簡直是漆黑中的螢火蟲一樣😂😂餐廳裝修感覺是有一點土豪味的奢華風格。再配以牆身，柱身貼著一些手寫餐牌，不太搭不太搭。見咁多人，照試一試佢！三人點了這個晚飯套餐： 外加一個五味豆腐粟米魚肚羹整個湯頭，打了一點芡，未算是十分濃稠的那種，帶有一點水水。味道是偏咸，我覺得配上飯就像平日吃到的粟米斑腩飯的感覺！魚肚是拇指的大小，是滑溜溜，帶有一點魚味沒有魚腥味。芥蘭花炒魚柳（太好吃已吃了一半）本人是十分十分十分討厭吃芥蘭，但發現這個並沒有芥蘭的怪苦味😍😍！！！菜略嫌小油膩，但熟透程度保持到菜的爽脆清甜！！Nice!魚柳咬下去是彈牙爽口，不會散，很結實！我還把它跟粟米羹撈了一起吃！！🤭🤭算不算變了多樣餸🤭🤭鹽焗雞雞髀的位置較嫩滑，整體吃起來多肉，雞皮爽口。不過不失。雞本身夠咸，我都冇再點佢啲鹽食。黃金蝦球脆漿做得十分之出色，超薄超脆！可惜鹹蛋黃醬跟蝦球撈不太均勻，蝦球本身的調味亦都偏淡，變相令有些蝦球沒有味道。蝦球的大小，我覺得算大隻，彈牙但沒有蝦味🥲。五味豆腐脆漿同樣做得十分出色，咬下去像吃薯片一樣的脆度。椒鹽炸蒜調味很夠！豆腐
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本身想吃的炒小菜滿座，於是走著走著發現這間客人蠻多的小菜館。
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燈光十足，簡直是漆黑中的螢火蟲一樣😂😂餐廳裝修感覺是有一點土豪味的奢華風格。再配以牆身，柱身貼著一些手寫餐牌，不太搭不太搭。

見咁多人，照試一試佢！
三人點了這個晚飯套餐：
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外加一個五味豆腐

粟米魚肚羹
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整個湯頭，打了一點芡，未算是十分濃稠的那種，帶有一點水水。味道是偏咸，我覺得配上飯就像平日吃到的粟米斑腩飯的感覺！魚肚是拇指的大小，是滑溜溜，帶有一點魚味沒有魚腥味。

芥蘭花炒魚柳（太好吃已吃了一半）
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本人是十分十分十分討厭吃芥蘭，但發現這個並沒有芥蘭的怪苦味😍😍！！！菜略嫌小油膩，但熟透程度保持到菜的爽脆清甜！！Nice!
魚柳咬下去是彈牙爽口，不會散，很結實！我還把它跟粟米羹撈了一起吃！！🤭🤭算不算變了多樣餸🤭🤭


鹽焗雞
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雞髀的位置較嫩滑，整體吃起來多肉，雞皮爽口。不過不失。雞本身夠咸，我都冇再點佢啲鹽食。

黃金蝦球
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脆漿做得十分之出色，超薄超脆！可惜鹹蛋黃醬跟蝦球撈不太均勻，蝦球本身的調味亦都偏淡，變相令有些蝦球沒有味道。
蝦球的大小，我覺得算大隻，彈牙但沒有蝦味🥲。
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五味豆腐
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脆漿同樣做得十分出色，咬下去像吃薯片一樣的脆度。椒鹽炸蒜調味很夠！豆腐有淡淡豆腐味，可是有點老，不夠滑。

整體所有的菜色吃下來，我覺得偏向濃味惹味。如果是街坊生意的話，我覺得久不久吃一次也很高興😋
服務方面：我們不小心打翻了水杯，令地下及枱面都是水，，跟店員前後說了3次，他們。。沒有處理過🙃🙃🙃完全是等地面自行風乾🙃🙃。我覺得有點奇怪。。完全不怕有客人/店員經過會滑倒🙃🙃。
但員工態度是很有善亦都很有親切感的😂😂好有反差
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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